酱油饭怎么做共有4步 。需准备大米、香葱、味极鲜、香油、生抽 。以下是做酱油饭的具体操作步骤：1：砂锅底刷油放大米大米提前浸泡1小时以上，取一个砂锅，砂锅底和四周刷上油，放入泡好的大米 。
2：配料拌匀备好味极鲜酱油2汤勺，香油1汤勺，生抽1勺拌匀，香葱切碎备好 。
3：淋入酱油焖6分钟米饭就会煮好后，淋入一半的酱油，再打入一个鸡蛋，撒点葱花 。焖6分钟左右 。
4：淋剩余酱油汁焖2分钟开锅，鸡蛋已经熟了，在淋入剩余的酱油汁，再撒点葱花，断火焖2分钟即可 。
【酱油煮饭怎么做的视频 酱油饭怎么做的】
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