秋季水果有哪些保健功效 秋季吃什么水果对身体好


秋季水果有哪些保健功效 秋季吃什么水果对身体好

文章插图
秋季是丰收的季节 , 有很多的新鲜水果上市,秋季的水果有很多 , 许多水果美味可口,营养丰富,具有很多的作用功效 , 秋季适合吃一些润燥润肺的食物,缓解秋燥的不适感,那么秋季水果有哪些保健功效?秋季吃什么水果对身体好?下面为大家介绍 。
秋季水果的保健功效
1.柑橘
柑橘富含的维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用 。柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等 。
2.石榴
石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,既可以防止便秘,又能缓解腹泻 。此外 , 石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,这些物质有延缓衰老的作用 。因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽 。需要提醒的是,石榴有收敛作用 , 便秘的人要少吃 。
3.柿子
味甘涩,性寒 。生食有润肺祛痰,止咳,解酒毒的作用,凡肺痨咳咳嗽日久不愈咳嗽痰多,虚劳略血 , 均可食用 。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用,可治口干唇烂、心中烦热等症 。取未成熟鲜柿,捣泥取果汁加蜜调服,对治疗甲状腺肿有效 。
4.山楂
它含有的果胶是一种多糖物质,有助于控制血糖和血脂 。此外,山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸,具有防癌、抗癌、降血压和胆固醇的作用 。一般人群均可食用,尤其适合消化不良者、心血管疾病患者和肠炎患者 。
5.鲜枣
与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等 。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃 。
6.柚子
味甘酸 , 性寒 。其果汁能生津止渴,和胃化滞 , 助消化,解酒毒 。孕妇食少口淡,吃了可开胃 , 柚果煮烂加蜜成膏,能理气化痰,含食治慢性支气管炎、慢性咽喉炎 。柚子皮煎汤,加姜汁服,可治妊娠呃逆 。
7.葡萄
性味甘酸平 。生食能滋肝肾阴液,强筋骨 。凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗,干咳痨嗽、腰腿酸痛者,均可为补养食品 。常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效,适于脾虚气弱,气短乏力,面浮肢肿、小便不利等症 。煎汤加酒饮,可治风湿痹痛 。捣取汁加糖调服治赤痢 。
8.梨
性味甘寒 。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用 。凡心中蕴热,或邪热作阴,口渴心烦 , 或热病后期,宜用以滋养食疗 。煎水或加蜜熬膏 , 有清热润肺、化痰止咳的功效,可治阴虚肺燥、咳嗽、咽干音哑、喘促气急、便秘等症 。
9.橙子
橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤,减少皱纹,提高皮肤的整体质地 。
10.苹果
性味甘凉 。生食或熬膏(果酱),有补脾气、养胃阴的作用 。凡中气不足、神疲纳差者,可和为滋补食品 。捣汁服用,有生津开胃、润肺悦心的功效 , 可治心烦、口渴、咳嗽、盗汗等症 。
秋季饮食养生常识
1、注意养阴润燥
养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等 。“话梅特别适合秋季食用,中医认为酸甘化阴,话梅酸酸甜甜正好符合‘以润为主,佐以酸味’的养生法 。”此外,秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水 。
2、养肺为要
秋季饮食应以滋阴润肺为佳,秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品 , 可以益胃生津,有益健康 。同时可适当多食一些酸味果蔬 , 食酸以收之 。
3、慎食瓜果
有些人喜欢吃瓜果,尽管秋季凉爽,但也习惯在饭后吃点瓜果,以为是助于消化,这一观点是大错特错,立秋后 , 瓜果类食物都不能多吃,否则会损伤脾胃的阳气 。俗话说“秋瓜坏肚”,吃太多 , 也容易造成腹泻等病症 。
4、多吃根菜
古人云:春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根 。秋冬相接的季节,应季的根菜大量上市,这时的根菜既新鲜又便宜,而且耐储藏 , 特别适合多多食用 。像常见的萝卜、山药等,虽然普通 , 营养价值却很大,可谓是“滋补珍品” 。
5、少肉多豆
这似乎已成了众人皆知的“秘密” 。我们身边有不少“肉食动物” , 其实按“膳食平衡宝塔”的建议,一个人每天最好只摄入瘦肉75克,即一副扑克牌大小的一块 。其中,体力劳动者、男性可以多吃红肉,脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人,应多吃白肉 。尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人,更应少吃肉,多吃豆制品 。
6、少吃辛辣
秋季人体的抵抗力会明显下降,要注意饮食上少吃一些辛味辣味的刺激食物,这类食物会刺激胃肠 , 引发一些溃疡及炎症,其次这类食物会伤及肺部,再次特别提醒要注意 。
7、多吃温食
初秋时节,仍然是湿热交蒸 , 以致脾胃内虚,抵抗力下降,这时若能吃些温食,特别是食用粳米或糯米,均有极好的健脾胃、补中气的功能 。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等 。
8、宜补汤汁
秋季饮食以滋阴润燥为原则 , 在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体 。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤 , 鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等 。
9、适当进补
中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的 , 可以补,但必须补之有度,否则也会造成年人体的阴阳失衡 。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补 。
10、白色润肺
按照中医理论,白色食物与肺部对应,秋季干燥应多吃白色食物润肺 。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、白菜等 , 可以自制一些白色菜品 , 比如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等等 。
11、朝盐晚蜜
【秋季水果有哪些保健功效 秋季吃什么水果对身体好】很多人都认为多喝水可以缓解干燥,但是光喝白开水 , 并不能完全抵御秋燥 。他说,对付秋燥,谚语有云:“朝朝盐水 , 晚晚蜜汤 。”意思就是让大家早上喝点淡盐水,晚上则喝点蜂蜜水,这既是补充人体水分流失的好方法 , 又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止便秘,可谓一举三得 。

    推荐阅读