【梭子蟹蒸多久最好】
文章插图
1.梭子蟹蒸10-12分钟是最佳时间 。
2.蒸梭子蟹的时间主要是看螃蟹的大小，通常情况下半斤左右的梭子蟹需要蒸大概10-12分钟，再大一些的就要再酌情增加 ， 最多15分钟就够了 。
3.海鲜以“鲜”为主 ， 火候太过或蒸的时间太长就会失去很多的鲜甜和鲜嫩 。
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