文章插图
很多人可能觉得秋葵长得有点像辣椒，因为秋葵中也是有籽的，秋葵吃起来软软的，其实味道还是很好的 ， 可能有的人觉得秋葵籽和茄子里面的籽吃起来感觉差不多，甚至有人说秋葵籽是可以生吃的，那秋葵籽可以生吃吗？秋葵籽生吃有什么好处？
秋葵籽可以生吃吗
秋葵籽可以生吃 ， 秋葵籽是秋葵的一部分，和茄子籽一样，在未老前都是可以食用的，只要购买到的是新鲜嫩秋葵，里面的秋葵籽就能直接食用，老秋葵籽就不建议食用了，口感较差 。
秋葵籽生吃有什么好处
秋葵籽和其他植物种子一样 ， 富含不饱和脂肪酸 ， 不饱和脂肪酸能够清除体内的胆固醇，增加血管韧性，经常吃些秋葵籽还能帮助防治心脑血管疾病 。
秋葵籽怎么吃
可以在生吃秋葵的时候整个吃掉，包括其中的秋葵籽，也可以将秋葵籽单独取出来食用，做成DIY的小零食，建议：滴取适量的沙拉酱或者番茄酱风味更佳哦！
注意事项
【秋葵籽可以生吃吗 秋葵籽生吃有什么好处】秋葵中含有大量的粘液，秋葵粘液中富含黏蛋白 ， 秋葵籽长时间被黏蛋白包围，黏蛋白是蛋白质过敏的一种，对蛋白质过敏的人要清洗后才能食用秋葵籽，以免产生过敏等不适症状 。
秋葵的营养
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维 ， 其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的，所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用 。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用，又美味又健康这几年，关于秋葵的传说日渐兴盛 ， 菜市场里连菜贩子都竖起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的‘伟哥’”等等 。随着秋葵种植的越来越多，我们在菜场内经常可以看到秋葵的身影了 。它的身价也从每斤几十块的“贵族蔬菜”逐渐普及，现在只要七八块钱就能买一斤了 。秋葵真如此神奇吗？每一百克秋葵中所含蛋白质是2克，脂肪0.1克，碳水化合物11克，不溶性纤维3.9克，胡萝卜素310微克，维生素C4毫克，钙45毫克，磷65毫克，钾95毫克 ， 钠3.9毫克，镁29毫克，铁0.1毫克，锌0.23毫克，硒0.51毫克等等，可以看出秋葵是一种营养丰富很不错的蔬菜 。尽管秋葵并不真的比别的蔬菜更有营养，但秋葵具有不少对身体有益的功效，这是毋庸置疑的 。平时买点秋葵吃吃，对身体很好哦 。
1、补肾黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥” ， 可见它的补肾功效 。可以让男人的精力、体力全面提升 ， 这绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法 。
2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病 。
3、耐缺氧可提高耐缺氧能力 。
4、保护肝脏黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘 。
5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌 。
6、补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当 ， 且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源 。
7、减肥：黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物，延缓衰老：黄酮含量为2.8%，具有抗氧化、防衰老作用 ， 防治糖尿病 。
8、助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃 。
推荐阅读
- 荷兰猪可以吃车厘子吗? 荷兰猪能吃车厘子吗，附养殖方法
- 黄码人员可以去医院做核酸检测吗
- 新鲜茶叶怎么看 新鲜茶叶如何看
- 黄码可以坐地铁吗
- 秋葵的营养价值有哪些 挑选秋葵的技巧是什么
- 1万公积金可以贷款多少2021
- 秋葵的籽可以吃吗 秋葵里面的籽可以吃吗
- 苦丁茶减肥的实际效果是什么 苦丁茶可以减肥吗
- 秋葵的热量是多少 秋葵的热量高吗
- 秋葵的功效与作用 消除疲劳补充机体营养皮肤美白