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粽子是生活中比较常见的一种食物 ， 它吃起来香糯可口，味道很不错，里面有各种各样的馅料，比如肉粽子、豆沙粽子等，粽子一般都是现煮现吃的，不能放太长时间，时间久了就会容易变质坏掉 ， 吃了会容易引起肠胃不适，不利于身体健康 。
一、放久了的粽子吃了会怎么样 容易引起肠胃不适 ， 导致腹痛腹泻，甚至还可能食物中毒 。
粽子是端午节的传统节日食品 。它由粽叶、糯米、红枣、猪肉、绿豆、蛋黄、香菇、腊肉、香肠、红豆等食物制成 。一般保存时间长，零下18度冷冻℃. 比如一年多的速冻粽子已经过了保质期 ， 口感和营养价值大大降低，建议尽快扔掉，及时清理冰箱里其他过期食品，避免误食 。
评论：
如果粽子打开后有异味或霉变，就不能吃了 。它们不能在冰箱里冷冻很长时间 。应尽快食用，发现变质的应丢弃 。如果吃坏了粽子 ， 很容易引起痢疾、胃肠炎等疾病 。
二、放久了的粽子能不能吃 最好不要吃了 。
由于冰箱冷冻层温度较低，基本上可以抑制细菌和微生物的生长繁殖 。放入粽子后，会将粽子中的水分凝结成冰晶，基本上暂停生命活动，可以长期保存，但最好不要超过3个月 。即使冷冻可以延长粽子的贮藏时间 ， 但在气温较高的天气下 ， 随着贮藏时间的延长 ， 在食用前 ， 仍需观察粽子是否变质，且在食用前不会发生变质 。
三、粽子可以放多长时间 根据贮藏条件，粽子可分为常温贮藏和低温贮藏两大类 。粽子分为真空包装和散装 。因为粽子主要是用糯米做的，属于食品，按照规定食品中不允许添加任何防腐剂 。另外，粽子的水分和淀粉含量都比较高 ， 而且有甜的或咸的馅料，容易让微生物滋生腐烂 。
对于真空包装的粽子，其中之一就是“假真空” 。这种粽子煮熟后，被密封在一个塑料袋里，抽干空气，让顾客感到“真空” 。不过，这种粽子放不了多久 。真正的真空包装是将粽子煮熟后放入塑料袋中进行真空封口，然后经过高温杀菌处理，这种粽子的保质期会更长 ， 类似于“软罐头”的原理 。
真空包装的粽子保质期可达9个月 。这是因为生产五芳斋粽子不需要添加剂，而且其保质期也不同 。保质期越长，灭菌时间越长 。我们看到散装包装的粽子，这样的粽子没有经过真空杀菌等处理，保质期自然很短 。
但需要注意的是 ， 真空包装的粽子一旦打开，就不能再按照原来的保质期储存，而应按散装粽子处理 。尽量在同一天吃完 。如果你不能吃东西 ， 你应该及时冷藏或冷冻 。冷藏时间也很短 ， 只有1-2天；冷冻时间稍长 ， 一般在7-10天 。
【放久了的粽子吃了会怎么样】如果要吃腊味粽子，一定要注意彻底加热，无论是放在冰箱里还是放在冰箱里 ， 都要彻底加热才能吃！
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