【包菜的营养价值 包菜的营养表】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于包菜的营养价值这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、各种卷心菜都是钾的良好来源 。科学家认为，卷心菜的抗衰老和抗氧化作用比芦笋和花椰菜处于更高的水平 。包菜的营养价值和大白菜差不多，其中维生素C的含量高一倍左右 。另外，白菜富含叶酸，这是白菜类蔬菜的一个优势 。所以孕妇和贫血患者要多吃白菜 。卷心菜也是一种重要的美容产品 。
2、白菜可以提高人体免疫力 ， 预防感冒，保证癌症患者的生活质量 。抗癌蔬菜中，白菜排第五 。鲜白菜中含有植物杀菌素，具有抗菌消炎作用，对咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛牙痛有一定疗效 。
3、卷心菜含有一些溃疡愈合因子，对溃疡有很好的治疗作用，可以加速伤口愈合 。是胃溃疡患者的有效食品 。多吃白菜还能增进食欲 ， 促进消化，防止便秘 。
4、卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物 。卷心菜和其他芥菜类蔬菜含有少量导致甲状腺肿的物质(如硫氰酸盐) ， 这些物质会干扰甲状腺对碘的利用 。身体代偿时，会使甲状腺变大，形成甲状腺肿 。
5、卷心菜的甲状腺肿大效应可以通过大量食用碘来消除，如碘片、碘盐和海水鱼、海藻等海产品 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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