文章插图
1、常温保存法 。常温保存卤水首先要将卤水和表面的油脂分离，并分别烧开存放;同时要将卤水中的香料残渣以及肉渣等全部过滤干净;储存卤水的地方要通风且干净 ， 远离火口 ， 避水避油避尘;最好将其架起存放 ， 不能盖盖子 ， 用防尘布搭一下即可 。
【卤水长久保存方法 卤水怎样保存时间最长】2、冷冻保存法 。家中有冰箱的话，也可以直接将卤水放入冰箱中冷冻保存 。将卤水过滤干净，去除掉残渣和肉末，然后装入保鲜盒中，密封好 ， 放入冰箱冷冻室保存，保存期间一周将其取出煮开一次 ， 即可长期保存 。
推荐阅读
![教你如何使用迅雷离线下载[新发布]](http://img.zhejianglong.com/220413/032F04306-0-lp.jpg)
- 做好但没炸的南瓜饼怎么保存，炸过的南瓜饼怎么保存长久？
- 炒板栗的板栗保存方法 炒板栗保存的最好方法
- 新鲜嫩竹笋保存方法 新鲜竹笋怎样保存
- 香蕉熟透了怎么保存呀
- 柚子怎么保存
- Excel表格如何加密保存，制作的Excel表格怎么加密？
- 冰箱如何保存香菜
- 没有冰箱怎么保存香菜
- 新鲜竹笋怎么保存，新鲜竹笋隔夜怎么保存？
- 玉米棒怎样保存才能新鲜?，买来的新鲜玉米棒子第二天吃怎样保鲜？