![烤肉串做法 烤肉串方法](http://img.zhejianglong.com/231210/1S62TC1-0.jpg)
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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于烤肉串做法这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、练习1:
2、材料:花生酱4汤匙,洋葱碎,酱油2汤匙,柠檬汁2汤匙,红糖1.5汤匙,蒜头4个 , 切碎,现磨香菜1茶匙,干辣椒碎1/8茶匙,猪肉1片,切成小块,菱角罐头220g,沥干 , 切碎,青椒1个,切块 。
3、在一个中碗中 , 将花生酱、洋葱、酱油、柠檬汁、红糖、大蒜、香菜和胡椒搅拌在一起 , 然后加入猪肉搅拌 。
4、将烧烤箱预热至高温 。
5、将调味好的猪肉、菱角、青椒、红椒、洋葱间隔串起来 。将剩余的调味料转移到一个小锅里,煮几分钟,直到沸腾 。
6、在烤箱上刷一点油,烤羊肉串10分钟或者烤到你喜欢的程度 。羊肉串适当翻面,及时刷调料 。
7、练习2:
8、原料:猪后腿400克,姜3片 , 草莓8个,猕猴桃2个,桃罐头4个 , 黑梅酒2/3量杯,冰糖1汤匙,酱油2汤匙,海鲜酱1汤匙,香油2汤匙,桃汁1/2量杯 。
9、将猪肉切成边长3cm的丁,用开水冲开,加入姜片,去除杂质 。
10、将所有调味料煮至酱汁状,将烤肉浸泡在辣酱中1小时以上 。
11、将食物按一果一肉的顺序用竹签串起来,放在烤盘上,放入预先设定好的190烤箱,烤10 ~ 15分钟后趁热吃 。
12、练习3:
13、食材:五花肉适量 。
14、辅料:西兰花、黄椒适量 。
15、调料:色拉油、盐、酱油、蒜、料酒、酱油、黑胡椒、白糖 。
【烤肉串做法 烤肉串方法】16、五花肉洗净切片 。
17、在切好的五花肉中加入适量的盐、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉拌匀 。然后把蒜切碎,拌匀 。腌制一个小时左右 。着急的话多抓几次,然后腌制20分钟 。
18、腌制肉类时 , 将西兰花和黄椒切成小块 。
19、西兰花快速焯水可以去除杂质,保持西兰花鲜绿色 。
20、每隔一段时间串上西兰花、黄椒块和五花肉 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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