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1、原料：干葡萄末250克，红曲1250克，糯米1250克 。
2、做法：将糯米煮熟，放冷后，加人红曲、葡萄末、水10000克 ， 搅匀，放入瓮中 ， 密封7日 。可不拘时候随个人酒量温饮 。
【葡萄米酒 葡萄米酒酿的做法】3、功效：适用于胃阴不足，纳食不佳，肌肤粗糙，容颜无华等症 。见《古今图书集成》 。
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