青椒、茄子、土豆一起怎么烧其实这道家常菜也很好做的,先准备好食材:土豆 茄子 青椒切块 葱姜蒜适量 生抽 油 盐均适量
土豆用油炸至八成熟,茄子也用油炸熟
油先爆香葱姜蒜再放青椒爆炒
等青椒八成熟时放入炸好的土豆和茄子一起翻炒,加生抽和盐一起翻炒至熟就可以出锅了
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
人造肉炒土豆丝的做法人造肉100g,土豆丝200g , 油适量,盐适量,大蒜适量 , 大葱适量,醋适量,干辣椒适量
制作时间:10分钟内
步骤
1,土豆丝洗净切成丝
2,五花肉切成丝
3,备好干辣椒、蒜、葱切成片
4,备好醋和盐
5,锅上火,油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜
6,葱变黄后,放入肉翻炒
7 , 肉炒熟后再放入醋 , 继续翻炒(醋量应个人口味而定)
8,放入土豆丝再继续翻炒,待土豆丝变黄炒熟后,调入适量盐即可
文章插图
土豆炒白萝卜的做法1.
100克土豆洗净去皮切成细条,200克白萝卜洗净切成条,10克葱10克姜切片,锅中放20ml油,油热放入5克干辣椒,放入10克葱10克姜片爆香,放入100克土豆条煸炒2-3分钟;
文章插图
2.
放入切好的200克白萝卜煸炒2分钟,放入1汤匙生抽炒匀,接着放入50ml热水,盖上盖子焖10分钟左右
文章插图
3.
放入10克葱叶和10克香菜,翻炒均匀
【青椒炒土豆怎么做,青椒、茄子、土豆一起怎么烧?】
文章插图
4.
出锅装盘
文章插图
土豆猪血青椒一起炒会怎样猪血和青椒可以一起炒 。主料
猪血400g、柿子椒1个
调料
调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量
青椒炒猪血步骤1
青椒炒猪血的做法大全
猪血块 , 青椒准备好
步骤2
青椒炒猪血的做法
猪血切成厚块,青椒切成滚刀块
步骤3
青椒炒猪血的家常做法
水开后,煮猪血块30秒,快速捞出
步骤4
青椒炒猪血的简单做法
起锅 , 放油,爆香葱花后,加入青椒块大火翻炒
步骤5
青椒炒猪血怎么吃
青椒变色后 , 加入焯好的血块大火翻炒30秒,加盐,味精出锅
炒土片的做法原料:猪肚 (适量)
莴笋 (适量)
洋葱 (适量)
油 适量
盐 适量
葱 适量
醋 适量
白糖 适量
鸡精 适量
做法:1.准备好新鲜的食材:熟猪肚、青椒、莴笋和洋葱 。
2.猪肚削成片,刀放平这样的片出来的肚片更易入味 。
3.莴笋、青椒和洋葱分别切成菱形片 。
4.锅中放油 , 加入葱花炒出香味 。
5.加入洋葱片、莴笋片和青椒片,调入适量的醋、盐、生抽和白糖大火翻炒均匀 。
6.最后倒入肚片 , 大火翻炒均匀 , 调入适量的鸡精出锅装盘 。
土豆丝需要炒几分钟第一种:
炒土豆丝
材料(4人份)
中药:花椒1小匙生姜1片(切丝)
土豆400克胡萝卜5cm小葱10根
酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量
做法:1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝 。
2、把1放在水中冲洗一下 , 放在竹箅上滤去水 。
3、胡萝卜也切成同样的丝 。
4、小葱切成葱花 。
5、油入锅中,加热 , 入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒 。
6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀 。
7、盛入盘中,撒上葱花即可 。
第二种:炒土豆丝
材料: 土豆400克 胡萝卜5cm 小葱10根 酒2大匙 盐1小匙 砂糖适量 油适量 中药:花椒1小匙 生姜1片(切丝) 做法: 1、土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝 。2、把1放在水中冲洗一下,放在竹箅上滤去水 。3、胡萝卜也切成同样的丝 。4、小葱切成葱花 。5、油入锅中 , 加热,入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒 。6、然后再加入酒……
第三种:
炒土豆丝
1.把土豆切丝,丝不是越细越好,是细得均匀才好
2.将土豆丝放水里泡个几分钟(淀粉容易粘锅) , 然后取出,甩干~~不是洗衣机里甩,在哪甩你看着办吧
3.放油 , 油七成热,倒土豆丝进去,炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟,就象牛排的9成熟~~~ 。放盐适量,高兴的话放点醋,就是醋溜土豆丝了 。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒
1 西红柿炒鸡蛋
说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难 。主要是由几个误区,等会我会详细说 。
材料:西红柿,鸡蛋
配料:植物油,盐 。注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精 。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因 。
制作方法:
1 。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐 。
2 。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键 , 我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,(我后面详细讲如何判断油的温度),倒入鸡蛋液,注意这个时候 , 鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了) , 用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分 , 会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去 , 放入少许盐,翻炒几下,出锅 。PS:有人喜欢做的时候 , 放一些水进去,本人不推荐 , 其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水 。还有 , 现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖 。
推荐阅读
- 三丝豇豆 豇豆土豆丝的做法大全
- 土豆泥怎么做好吃 土豆泥怎么做好吃又减肥
- 丝瓜怎么炒,丝瓜怎么炒最好吃不加蛋?
- 海带丝怎么炒,海带丝怎样炒才好吃?
- 莴苣炒肉怎么炒,莴笋炒肉片怎么做好吃?
- 年糕怎么炒 蟹子炒年糕怎么炒
- 怎么炒饵丝,大理炒饵丝怎么做?
- 米皮 凉皮怎么炒好吃,炒凉皮怎么做如何做好吃?
- 白干怎么炒,我刚刚做了一名白酒业务员,可是不知道怎样才能把酒推给烟酒店,见到店主以后该怎样进入正题呢?
- 瑶柱怎么炒,鲜瑶柱的家常做法爆炒?