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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于涮羊肉配菜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、涮羊肉配菜一般分为蔬菜、肉类、面粉 。新鲜的莴苣、卷心菜、菠菜等 。配菜通常选用金针菇、蘑菇、笋干等 。也将被添加 。有墨鱼丸子，虾仁丸子，火腿肠，蟹棒等等 。
2、夏天推荐搭配凉性和甜味的蔬菜，甜味的蔬菜，正好和温热的羊肉相得益彰 。凉性蔬菜一般有冬瓜、菠菜、大白菜金针菇、蘑菇、莲藕、春笋等 。甜的有土豆和蘑菇 。
【涮羊肉配菜 传统老北京涮羊肉配菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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