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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于纯牛奶保质期这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、纯牛奶保质期最长6至9个月 。
2、牛奶的保质期由灭菌方法决定 。根据杀菌方式的不同,牛奶可分为巴氏奶、高温巴氏奶和超高温杀菌奶 。
3、通常需要冷藏,保质期在三天左右的牛奶属于巴氏奶 。这种牛奶经过低温杀菌后,既能保留对人体有益的细菌,又能杀灭对人体有害的微生物 , 同时保持牛奶的营养和新鲜度 。
【纯牛奶保质期 纯牛奶保质期一般几个月】4、不需要冷藏的牛奶也叫纯牛奶,通常采用超高温杀菌 。超高温杀菌在135-152下4-15秒后杀灭牛奶中的所有细菌,此类乳制品的保质期通常可达6-9个月 。
5、高温灭菌的牛奶保质期更长 。在不同的杀菌方式中,巴氏奶的营养成分保存最好 , 但由于其对储存条件的要求较高,所以价格相对较高 。如果条件允许,巴氏奶是最好的选择 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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