【新鲜嫩竹子怎么吃好吃 嫩竹子怎么做菜好吃】
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1、嫩竹子也叫竹笋,做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开,放进开水中焯5分钟 , 然后用盐水浸泡2小时左右 。
2、竹笋可用太阳晒干,然后用来炖肉;还可以用来做泡菜;切片清炒;切片炒肉;用冰箱冻几天 , 拿出来过水炒腊肉很有嚼劲,也很好吃 。
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