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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于绿豆糕怎么做这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：绿豆200克，白糖适量 ， 水50克，月饼模具一套 。
2、提前24小时左右泡绿豆 。
3、将青豆浸泡后去皮 。
4、放入蒸笼，大火蒸30分钟左右 。
5、用开水将白糖融化制成糖水 。
6、蒸熟的绿豆用勺子压成豆瓣酱 。
7、边压边加一点糖水 。糖水要一点一点加 。如果粘度足够，就不要加糖水了 。
8、把捣碎的豆瓣酱压一下，再筛一遍 。
9、放入月饼模具中，然后压制成型 。所有其他的豆泥都是用同样的方法制作的 。
10、泥也可以放锅里炸 ， 然后做成绿豆糕，会更香 。
【绿豆糕怎么做 绿豆糕怎么做出沙沙的口感】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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