海参煮好之后还要再泡两天吗不是必须泡两天，煮完之后就可以吃了已经熟化了 。但是煮完之后泡发的两天就是海参吸水的一个过程，让海参涨发开涨发大，不过期间海参营业价值并无发生任何变化表 。
海参煮完后还需要再泡发哪海带煮完后不需要再泡发，就可以吃了
海参煮好之后还要再泡两天吗干海参涨发前必要先经过24-48小时的浸泡 ， 然后才能煮制 。不了解的人，可能觉得反正还要在纯净水里煮 ， 大体泡一下就可以了，或者干脆直接煮制，相信这样操作后结果就悲催了，最终海参不仅没有发到位，还有可能牙碜无法食用，最终只能忍痛丢弃 。可见刚开始的浸泡环节有多重要，那么浸泡环节要达到一个什么目的呢？
首先要让干海参回软，回软的目的是为了剪开海参腹部，清洗内部，尤其是海参筋；清洗完就是对沙嘴的去除，有许多人也会将海参筋剪断成几节 ， 以利于海参的充分涨发 。如果不用浸泡使其回软，这些步骤就做不到，而且一般干海参内部都会有残留的沙粒及杂质附着 ， 浸泡加清洗就可以去除掉 。
其次，便于煮制 。海参变软了，去掉了该去掉的部分，也洗干净了，煮制时纯净水就能够跟海参充分接触，煮制也就更方便 。
第三便于涨发到位 。浸泡不只是让海参回软，清洗内部，还会泡掉一部分参体表面的角质层，这一部分是海参表皮的保护层，泡掉后不仅是对煮制，尤其是对第三步的冰水涨发有相当重要的作用，因为只有泡掉这一附在表皮的角质层，海参才能顺利的吸收水分子进入，达到复水的目的 。
因此，浸泡很重要，浸泡到位很关键，这是不可忽略，也不可不认真对待的一步，往往许多人处理不好海参的涨发，有三分之一的问题就出现在这一步上 。所以，浸泡海参就如同先洗菜和切菜，然后才可以烧菜一样，不可省略 。
发海参的时候，有的做法里提到“煮完后海参在煮液中自然放凉”，这个“焖”的过程对海参发制有什么影响主要是自然凉透，别热的直接放冷水里就好了，这样会破坏海参组织
泡发海参为什么要煮因为只有煮熟煮透了，并将海参肚子里的肠子清除干净，肚子里的筋割断 ， 洗净，放人无油的容器里 ， 用纯净水寖泡后海参才可以自然松弛变大变软 ， 这个泡发过程要全程无油，每隔12小时换一次水，还要放在冰箱冷藏室内 ， 一般2天后就可以吃啦 。其余的可以放入冷冻室，吃之前拿出来自然融化后吃 。
发海参煮好后要趁热放进冰水吗发制海参的时候，煮好后要放凉了才能放进冰水里面 。干海参煮好后，挨个捏一下，没有硬芯了，才算煮好，盖上锅盖，利用余温继续闷，直到锅内水变凉，捞出放入冰水中继续泡发 ， 注意不能用自来水和矿泉水，要用纯净水，12小时换水一次，水量要在海参两倍 。
加工海参时煮过海参的水还有用吗最好的利用方式有两种：
1、浇花: 煮海参的水，含有适量的微量元素 ， 增加花土的养分，花长的特别号；
2、洗脸：海参富含胶原蛋白和微量元素，用煮海参的水洗脸 ， 会让脸变得光滑细腻 。是女士首选
煮好的海参能一直在水里泡着吗能一直在水里泡着 ， 海参煮好放到凉水里,冷藏浸泡24小时换一次水,最好使用纯净水,海参就会一点点长大,大概2-3天,干参就发制好了 。
海参刚捞上时，海参在海水成长时就有寄生虫在海参内 ， 必须经过高温杀毒 。所以煮鲜海参的水也不能喝 。
海参在水煮后，有很多种做法 ， 不同的做法有不同的口感 。当然，如果不想吃太咸的海参，最好的做之前，用水煮熟，这样还能除去寄生虫等 。当然，这会流失一部分营养，但是相对于危害来讲，是更有利的 。海参最好先水煮再制作 。
冻的发好的海参吃之前还用再煮吗冻的发好的海参吃之前需要再煮一下的 。
【海参煮完为什么还要泡，海参煮好之后还要再泡两天吗？】我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类 ， 热带区主要在两广和海南沿海 ， 主要经济品种有梅花参等 。其中西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地 。
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