【红豆是碱性还是酸性 红豆是碱性食物吗】
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许多人在选购食材时喜欢把食材的酸碱性也考虑进去,确实大部分食物都有酸碱性之分,我们平时经常见到的红豆同样也不例外,那么红豆是碱性还是酸性?红豆是碱性食物吗?下面就让我们一起来看一看吧!
红豆是碱性
所谓碱性食物通俗来说就是如果食物中的钙、钠、钾、镁等金属元素的总含量较高 , 且食用后在体内代谢最终产生的物质为碱性,这类食物就可以称之为碱性食物 。而红豆是正是碱性的 。其实不止是红豆 , 我们日常生活中所食用的大部分蔬菜都是碱性食物 。
红豆的营养
红豆的营养价值较高同时还具有较好的滋补效果 。日常饮食中我们可以吃一些用红豆做的食物,因为红豆具有健脾益胃、清热解毒、利尿消肿等作用,尤其是对于体内湿气较重以及小便不利的人来说 , 吃红豆可以很好地缓解相关的病症 。另外红豆除了可以用来做粥之外,还可以用在甜品中,夏天的时候食用还有清热解毒的效果 。
相关的意见
红豆跟很多食物一起搭配食用都具有不错的滋补和食疗效果 , 尤其是和薏米一起搭配煮粥或者煮汤,不仅能利尿消肿还能补心、利肠胃 。此外需要注意的是,红豆具有较好的利尿消肿功效,虽然对于小便不利的人是有益的,但是对于小便多者来说,红豆反而就并不适宜食用了 。
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