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纳豆是一种从日本传过来的饮食，是一种用大豆制成的发酵品 。纳豆营养价值比较高，吃纳豆可以解腥热、还能降血压降血脂，预防疾病等功效 。但纳豆不能多吃 ， 吃多可能会对人体有副作用 。纳豆的吃法有很多，生活中常见的纳豆吃饭有哪些呢？
纳豆的吃法
凉拌吃
纳豆中的纳豆激酶不耐高温，若加热食用，溶血栓的活性成分会消失，营养价值不高，建议将纳豆与洋葱丁，白菜丝，纳豆调在一起，放生抽，芥末 ， 辣椒油食用，也可放入水果沙拉中，做餐后小点心食用 。
卷饼吃
纳豆在发酵过程会产生大量黏性蛋白，为了避免黏丝到处飞，可加点醋将纳豆拌匀，黏液变稀后用勺舀出放入卷饼中 ， 加点调味料和一些焯过的豆芽 ， 与冬笋丝，这样食用 ， 可促进食欲，能摄入多种营养 。
加入米饭中吃
将纳豆加入到米饭中，纳豆中的纳豆激酶，可以扩张血管，溶解血栓，黏性蛋白质可保护肠胃；将纳豆浇上酱油和其他调味品拌在米饭中吃，味道虽不好，但是有养胃健脾之效，可以有效治疗胃溃疡 。
纳豆什么时候吃
【纳豆要怎么吃 纳豆的吃法有哪些】纳豆可在用餐中吃，最佳的食用时间是晚餐，因为纳豆中的纳豆激酶发挥作用是在纳豆进入人体1-12小时内，晚餐食用 ， 可以保证其充分的发挥溶血栓功能 ， 预防晨起时的心血管疾病复发 。
纳豆吃多少
纳豆每天吃30-100克最宜，由于纳豆是一种健康食品，所以可以长期食用，将其当做家常菜即可 ， 不过纳豆虽有保健功效，但是并不可包治百病 。
纳豆适合什么人吃
纳豆有保护肠胃，解酒降脂，防癌抗癌之效，适合于高血脂，有肠胃疾病的人群食用 。
但纳豆含有较高的蛋白质及嘌呤等物质，可诱发痛风及加重肾脏负担 。因此，患有代谢紊乱的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃 ， 慢性肾功能不全的患者也不宜食用 。
纳豆饮食搭配
1、纳豆+泡菜
泡菜中的辛辣成分——辣椒素 ， 能刺激血液循环，促进糖分代谢 。
2、纳豆+萝卜碎
萝卜中含有维生素C，跟纳豆一起摄入后，能令你变瘦的同时又变漂亮，富含的膳食纤维令你饱腹，带来满足感，同时活化肠道 ， 改善便秘 。
3、纳豆+西生菜
将西生菜切丝 ， 与纳豆混合制作出沙拉，同样是富含膳食纤维的组合，有效改善便秘，促进排毒，同时也很适合平时少吃蔬菜的人群 。
4、纳豆+番茄
将番茄随意切碎，与纳豆混合，番茄那清新的酸味与纳豆十分match！番茄中的茄红素具有抗氧化的功效，与纳豆一起吃，纤体与养颜一举两得！
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