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【萝卜丝烧带鱼 萝卜丝烧带鱼的做法窍门】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于萝卜丝烧带鱼这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、原材料；鱼、白萝卜、姜蒜末、葱花、盐、味精、料酒、油 。
2、带鱼切肚去内脏和鱼鳍、头尾，洗净 ， 用剪刀切成段 ， 沥干 。
3、白萝卜去皮，打磨成细丝备用 。
4、锅里烧热油，多放油，放入带鱼，小火煎至两面金黄，待用 。
5、锅里留底油 ， 放入姜蒜沫炒香 。然后加入萝卜丝翻炒 。萝卜丝变软后 ， 加入炒带鱼 。
6、锅中加入适量的料酒和水 。盖上锅盖，煨一会儿 。等汤有点干的时候 ， 加盐和味精调味 。撒上葱花，出锅 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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