特大冻海虾怎么做好吃用料
冷冻虾 10只
黄油 2勺
蒜瓣 10个
糖精 1勺
料酒 1勺
食醋 1/2勺
盐 1/2勺
胡椒粉 少许
欧芹粉 少许
冷冻虾的神仙吃法，连孩子都能多吃半碗饭 ， 制作简单，好吃又营养的做法步骤
步骤 1
将冷冻虾解冻之后，去掉虾线、去脑、剥皮，清洗干净之后放置一边备用；
步骤 2
将蒜瓣切成片，放置一边备用；
步骤 3
将黄油放入锅中，使之融化；
步骤 4
倒入切好的蒜片进行炒香；
步骤 5
随后加入准备好的冷冻虾，再次进行翻炒；
步骤 6
冷冻虾变色之后加入糖水 1勺 + 食醋 1/2勺 + 料酒 1勺 + 盐 1/2勺 + 胡椒粉 少许 + 欧芹粉 少许翻炒均匀；
步骤 7
撒上欧芹粉即可
冰冻大对虾怎样做好吃我这几天正在试验 那种一般都基本材料 。是熟的 先用滚水有油焖大侠 烤大虾等等做法主料 对虾10个 。调料 料酒25克 ， 精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量 。1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿 ， 由头部虾枪处剪一小口，取出沙包各式油焖大虾(18张) ， 再将虾背剪开，抽出沙腺 。2、炒勺上火，放入花生油，烧热 ， 投入大料、葱段、姜片煸炒 ， 放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透 ， 再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成 。大料不宜多放，考虑到健康不宜放入味精 。此菜色泽枣红亮丽，味香飘逸，鲜嫩微甜 ， 油润适口 。初加工时，对活鲜大虾必须进行认真择洗一定要除去沙腺和头部的沙包；焖的时间要严加控制；至虾段成熟、入味即可
真正的大虾怎么做好吃虾最正宗的做法
工具/原料
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虾 (250克)
生抽 15克
醋 5克
白糖 12克
水 适量
干淀粉 2克
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
橄榄油 适量
盐 适量
方法/步骤
1/11分步阅读
将大虾洗净 ， 去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线 。
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倒入适量料酒腌制10分钟 。
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在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片 。
快过年了，教你5道大虾的做法，简单又好吃
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将生抽、香醋、白糖、水、干淀粉混合，用勺子搅拌至白糖融化待用 。
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炒锅置于火上，用中大火 ， 倒入比平时炒菜稍多一些的橄榄油，烧至六成热 。
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倒入大虾，煎至两面变红出虾油，期间可以用铲子压一压 ， 使得大虾出更多的虾油 。
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将煎好的大虾盛出 。
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锅内留底油，放入姜片、葱丝煸香 。
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倒入调料汁 。
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放入大虾 ， 再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁（大约3分钟），加少许盐即可出锅 。
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小贴士
这道菜的汤汁要多，最好是没过虾身的一半，这样做出来的油焖大虾非常入味，而且汤汁拌米饭也非常可口 。
野生大对虾怎么烧好吃首先将对虾洗净，剪去虾头顶部的虾枪，否则吃的时候会扎嘴 。如果觉得麻烦，可以直接把虾头剪掉 。剪下来的虾头还可以做成另一道菜 ， 叫炸虾头 。再从背部用牙签剔除虾线 。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节) 。去掉虾线之后，做好的虾吃起来才没有土腥味 。
虾太大了怎么做好吃最好油焖大虾，油闷大虾的做法： 用料 大虾250g、玉米油适量、大葱适量、鲜姜适量、生抽适量、黄酒适量、盐、适量 鸡精适量 做法 1、大虾洗净，剪去虾枪，虾腿，开背，挑去虾线 。
【大对虾怎么做好吃，特大冻海虾怎么做好吃？】2、锅中放底油烧热，加入葱片和姜片炝锅 。3、再把大虾加入锅中煸炒 。4、放适量的黄酒 。5、放适量的生抽 。6、放适量的糖和盐煸炒 。7、加入两勺清水煮两分钟，收汤再放入鸡精翻炒片刻，出锅成盘 。
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