文章插图
1、工具/原料:刀、保鲜膜、毛巾、烤线 。
2、取出我们准备好的牛排,把包装纸去掉 。
3、切除筋膜时,用手拉住筋膜,刀子沾水后贴着牛肉把它切除 。
4、切除肉筋时,手掌轻轻贴在肉筋面上,刀以45度往下切 。
5、取出一张保鲜膜 , 平铺在案板上 , 把切好的牛肉放在保鲜膜上 。
6、把其中一头保鲜膜覆盖在牛肉上,拉紧它 。
7、用力往下卷好保鲜膜 。
8、卷保鲜膜的时候我们要用力的按压牛肉,让它卷的更实 。
9、按照同样的步骤把保鲜膜卷完 。
【圆形牛排怎么切 怎么切出圆牛排的方法】10、把两边多余的保鲜膜拧紧然后用烤线绑紧 。
11、最后把我们消了毒的毛巾裹在卷好牛肉上,放在冰箱中过夜 。
推荐阅读
- 2023宁波个税想预约3月1日办理汇算但没预约到怎么办?
- 角瓜怎么做好吃又简单 凉拌角瓜怎么做好吃又简单
- 燕窝怎样去毛 燕窝怎么去毛
- 苹果11主屏幕上的小光圈怎么设置锁屏
- 正宗家常豆腐的做法步骤 正宗家常豆腐怎么做
- 知了怎么吃有营养价值,知了吃了有什么好处?
- 虎皮椒的家常做法步骤 虎皮椒怎么做
- 怎么蒸馒头又白又松软 在家怎么样蒸馒头又白又大的技巧
- 水龙头的转把掉了怎么办,厨房水龙头旋转弯头掉了下来,怎么安装啊?
- QQ自动回复怎么设置?,QQ自动回复怎么设置?