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维生素D是人体必需的营养元素之一，它是帮助抵抗佝偻病的物质，所以，它也叫做抗佝偻病维生素 。维生素还是维持身体骨骼生长和发育的重要元素，特别是少年儿童，要加强维生素D的补充 。一起来了解一下维生素D的作用吧！ 。
维持体内钙平衡
维生素D是钙和磷吸收的关键性成分 ， 在机体血钙浓度较低时 ， 维生素D诱导甲状旁腺激素分泌，释放到骨和小肠，分解骨骼中的钙质和促进小肠对钙质的吸收，调节血钙浓度，当血钙浓度较高是也会刺激甲状腺C细胞，产生大量的降钙素，抑制骨动员和小肠对钙质的吸收，促进钙质从肾脏的排出，稳定血钙浓度，不至于对身体产生危害 。
维持体内磷平衡
【维生素D有什么作用？维生素D的作用】磷在人体内部也十分重要，血磷水平也会影响身体的健康，当人体的血磷水平过低时 ， 维生素D会产生大量的降钙素，降低对钙质的吸收，促进对磷的吸收，同时作用与肾脏 ， 促使其对磷的重吸收，升高血磷水平 。
防治骨质疏松
人在35岁之前，人体的钙质一直在处于上升阶段，这段时间注意维持机体维生素D的充足，能有效的提高自身的骨峰值 ， 对35岁以后骨质的流失时间有很大的帮助，同时在中老年后骨质大量的流失，这段时间注意维持体内的维生素D的量能有效的增强小肠对食物中钙质的吸收，减少自身钙质的消耗 ， 减缓骨质的流失速度 ， 预防骨骨质疏松 。
防止佝偻病
孕妇在孕期的时候需要注意补充钙质和维生素D ， 能为腹中的胎儿的生长发育提供充足的钙质 ， 能预防先天性的骨骼发育迟缓 ， 预防佝偻病，在小孩出生后也要经常性的给新生儿晒太阳，促进其自身为维生素D的合成，预防出生后缺钙，引起生长迟缓，发育缓慢 。
需要补充维生素D的人群
1.居住在都市中，尤其是身处环境有较多的浓烟污染 ， 需要补充更多的维生素D 。
2.夜间工作者也需要补充维生素D ， 因为白天都在休息，自身对维生素D的合成有限 ， 长期缺乏影响身体健康 。
3.缺钙补钙的人应该适当的补充维生素D，促进钙质的吸收，补钙效果更佳 。
哪些食物富含维生素D
1、富含脂肪的鱼
富含脂肪的鱼可是维生素D的最佳来源 。其中包括有：鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等 。除此之外 ， 你还能从中获得有助心脏健康的ω-3脂肪酸 。
2、金枪鱼罐头
不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D，罐头制品一样也可以，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D，而且价格比新鲜的鱼要便宜得多 。
3、蘑菇
就像人体一样，蘑菇也同样能够制造出维生素D 。但蘑菇多生长在阴暗之地，所以其本身并不含维生素D，但当其受到紫外线的照射后，就会促使维生素D的产生 。
4、蛋黄
蛋黄是获取维生素D最简单、最便捷的方式 ， 无论是在早餐、午餐、晚餐还是点心中均能获得 。由于维生素D潜藏在蛋黄中 ， 所以 ， 全蛋才是最营养的 。但如果你仅仅只是想要靠吃鸡蛋来补充维生素D，那就大错特错 。一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇 ， 研究发现 ， 一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克，否则将会危及心脏健康 。
5、强化谷物
食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径 。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D 。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择 。
6、牛肝
虽然它不是获取维生素D的最好途径 ， 但它依旧能够满足维生素D的摄取 。此外，它还含有多种营养元素，如：维生素A、铁和蛋白质等 。不过，牛肝中的胆固醇含量很高 ， 所以食用时需要特别注意 。
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