![怎样制作猪血粑粑好吃 制作猪血粑粑的方法](http://img.zhejianglong.com/231214/0A94A1Z-0.jpg)
文章插图
【怎样制作猪血粑粑好吃 制作猪血粑粑的方法】1、猪血粑520g、腊肉520g、葱一段、姜一块 。
2、锅内加水放入腊肉和猪血粑粑,开锅煮十分钟,捞出待凉后切薄片;锅烧热放入肥肉煸出油,加入猪血粑粑两面煎一下 。
3、倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜煸香,香后加入少许清水焖会;汤快干时加入鸡精即可出锅 。
4、将肉剁碎(肥瘦对半,五花肉最后),豆腐捏碎备用;将2倒入1中加入盐、辣椒面、花椒粉、鸡精、白酒(口味自定)顺着一个方向搅拌均匀,将搅拌好的肉做成椭圆型的丸子,放篦子上晒两个太阳 。
5、待其一拿不散时放在熏烤的架子上,用橘子皮或谷糠烧完后用其烟熏一晚上;第二天再晒一天就可以开吃了,在农村可以挂在烧柴火的上面让其天天受烟的熏陶,时间越长越好吃,放多久都不坏 。
推荐阅读
- 厨师怎样制作面食好吃 厨师如何制作面食好吃
- 怎样制作的棕子好吃 如何制作的棕子好吃
- 怎样制作干豆角才好吃 如何制作干豆角才好吃
- 怎样制作葱油好吃 葱油制作的方法
- PS怎样设置画笔压感,要怎么设置PS的画笔,才能充分利用到数位板压感?
- 怎样制作木薯糍好吃 如何制作木薯糍好吃
- 怎样制作丝瓜丸子好吃 如何制作丝瓜丸子好吃
- 怎样制作青菜凉拌好吃 凉拌青菜的做法
- 礼品袋制作 礼品袋制作灯笼
- 怎样制作的麻花好吃 如何制作的麻花好吃