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绿茶因绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调而得名，绿茶未发酵 ， 保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素C等营养成分 。那么，绿茶有哪几种茶叶？下面，和一起来了解一下吧！
碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等属于绿茶 。
【绿茶有哪几种茶叶 夏天喝红茶还是喝绿茶比较好】绿茶分布广泛，在河南、贵州、江西、安徽、浙江、陕西、湖南、湖北、广西、福建等地区都有绿茶 。
夏天喝红茶还是喝绿茶比较好夏天一般喝绿茶比较好，因为绿茶清热解暑，红茶性温比较适合秋冬季节饮用 。
绿茶被誉为“国饮”，现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等 ， 对人体十分有益 。
泡绿茶的水温多少度泡绿茶的水温最好是80℃~85℃水 。绿茶被称为不发酵茶，保留了大部分原本新叶的营养物质，茶叶越嫩越绿，冲泡的温度就不能过高，温度过高容易破坏绿茶本身的营养物质 ， 味道也会带苦 。茶与水的比例是1比50就可以了，冲泡时间2-3分钟就可以饮用了 。另外，冲泡绿茶最好是用瓷杯，可以最好的保留原本绿茶的味道，没有其它杂味 。
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