文章插图
1、将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟 。
【清洗腊肉的正确方法 腊肉怎么清洗干净】2、用刀子刮净肉皮上残余的脏东西 。
3、把腊肉用清水冲洗干净，反复清洗几遍 。
4、腊肉切成大块 。放入开水中煮20-30分钟 。
5、煮过的腊肉会变得非常干净 ， 烟味和咸味会变淡很多 。
6、捞出放凉即可烹饪食用 。
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