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血肠能冻起来保存吗，是很多人初次吃该产品的的时候都有的疑问，毕竟血肠一冻除了口感变差外，其他方面也会出现问题，下面小编就和大家一起看看血肠冷冻能保存多长时间 。
血肠能冻起来保存吗 根据我在北方多年的生活经验来说 ， 血肠最好不要冷冻 。这是因为冷冻后的血肠虽然还可以食用 ， 但其口感已经大打折扣，仅是冷冻前口感的二成而已 。至于冷冻后的血肠营养成份是否改变，因为没有经过实验分析 ， 无法得知 。所以，仅从食用口感而言 。血肠最好不要冷冻后食用 。
血肠冷冻能保存多长时间 【血肠能冻起来保存吗】血肠冷冻能保存多长时间是时下很多人都有的疑问，一般来讲要想长期保存血肠可以冷冻，不过冷冻过长时间会破坏营养成分 ， 所以需要尽快食用 。血肠是东北人的传统食品，宰猪(羊)时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠 ， 扎紧捆实，放入锅中煮制即成 。切片乘热食用，或作酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香 ， 油而不腻 。
血肠怎么保存 由于血肠都是猪血灌得所以建议大家最好随买随吃 ， 这样的新鲜 ， 要保存的话用凉水泡上，每日换水 ， 在水里放点冰块和盐，不可以冻 。血肠是东北人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等
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