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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于黑芝麻的作用这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、黑芝麻的作用有：滋补肝肾，养血乌发，降低胆固醇 ， 保护血管，延年益寿，润肠通便，美容抗衰老 。
2、具体效果如下：
3、芝麻是芝麻科芝麻的黑色种子，又称芝麻、油芝麻 。芝麻在整个生长期需要充足的日照来加强光合作用，有利于营养物质的积累 ， 满足开花结果的需要，使果实饱满 ， 有利于油脂的形成 。芝麻含有丰富的蛋白质和矿物质 ， 以及不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素和黑色素等 。它们具有滋补肝肾、养血乌发、降低胆固醇、保护血管的功效 。
4、(1)滋补肝肾，益血乌发
5、芝麻能补血 ， 滋补肝肾，养血乌发，缓解和改善肾气不足引起的虚症 。
6、(2)降低胆固醇
7、芝麻中含有亚麻籽油，可以去除附着在血管壁上的胆固醇 。
8、(3)保护血管，延年益寿 。
9、芝麻中含有大量不饱和脂肪酸，能维持血管健康，预防和改善高血脂、高血压等疾病 。
10、(4)润肠通便
11、芝麻黑具有润肠通便、补肺益气、健脾生肌、疏通血管、滋润皮肤的功效 。
12、(5)美容抗衰老
13、芝麻含有丰富的维生素E，可以延缓衰老 ， 滋润皮肤，美化皮肤 。
14、营养价值
15、芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用下，可以加速人体的代谢功能 。黑芝麻中所含的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 ， 可以延年益寿 。
16、黑芝麻含有蛋白质、钙、磷、芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂等营养成分 。黑芝麻中含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一 。如果胆汁中胆固醇过高，与胆汁中胆酸和卵磷脂的比例失衡，就会沉积形成胆结石 。卵磷脂可以分解和降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成 。
17、需要注意的事项
18、合适和禁忌
19、适合：贫血、便秘、脑力劳动者
20、黑芝麻味甘性温 ， 具有补血、润肠、催乳、养发等功效 。适用于贫血、体弱、头晕、耳鸣耳聋、早白、病后脱发、肠燥便秘、产后阴血不足等引起的缺乳患者 。吃黑芝麻不仅能减少皱纹，还能使皮肤红润白皙 ， 特别适合女性食用 。素食者多吃黑芝麻，脑力劳动者多吃黑芝麻 。
21、禁忌：慢性肠炎、便溏腹泻 。
22、因为黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸和维生素B1，能加速人体的代谢功能，不利于肠炎和便溏的腹泻恢复 。
23、母婴应避免
24、孕妇可以适量食用 。
25、黑芝麻的钙含量高于蔬菜和豆类，孕妇常吃 ， 可促进胎儿发育 。同时黑芝麻中含有大量的油脂，对孕期便秘的女性有很好的效果 。
26、婴幼儿可以适量食用 。
27、黑芝麻含有足够的铁，可以帮助产生血红蛋白 ， 所以黑芝麻可以成为婴儿铁的良好来源 。黑芝麻还含有丰富的钙，对宝宝骨骼和牙齿的发育也有好处 。
28、技巧
29、炒黑芝麻吃后容易引起牙痛、口疮、出血；芝麻富含油脂，不宜多吃 。
【黑芝麻的作用 黑芝麻的作用与用途】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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