清炒藕丁怎么做好吃我准备这款清炒藕丁的做法 。
清炒藕丁的食材用料:白莲藕1个,盐适量,油适量,味极鲜10克 , 辣椒适量 。
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清炒藕丁的做法步骤:
莲藕洗净去皮,切成藕丁备用 。
辣椒和姜切粒备用 。
热锅凉油,放入姜翻炒,然后放入藕丁翻炒 。
倒入味极鲜继续翻炒 。
加少许水,加入适量的盐翻炒数分钟 。
出锅的时候,放入辣椒翻炒均匀 。
关火,装盘即可,美味的清炒藕丁做好啦 。
炸藕条怎么炒好吃又简单用料
莲藕 1节,面粉 60克,玉米淀粉 30克,水 130克 , 油 适量,番茄酱 适量
步骤
1.准备好食材和份量
2.莲藕削掉2头的节口,把莲藕外皮刨掉,不要刨太厚,有些凹凸不平的地方用水果刀刮一下 。
3.莲藕竖着对半切开,切成0.5厘米厚的薄片
4.莲藕切成4-5厘米的长条 , 放入水里泡一下,防止莲藕氧化颜色变深 。
5.取一个有深度的大碗,放入面粉,玉米淀粉和水
6.调成缓慢滴落的面浆,水的用量根据面粉来调节 。
7.藕条沥一下水,分2-3次放入面浆中翻拌一下
8.让莲藕均匀地挂上面浆
9.小奶锅里放入适量的油 , 中火烧到5分热,放入筷子会冒小泡泡,把挂好面浆的藕条一根一根的放入油锅里,
10.炸到藕条浮上油面,转大火炸一分钟捞出 。建议用小而深的小锅炸 , 这样比较省油 。
11.藕条全部炸好以后 , 再复炸一次捞出沥一下油即可
水炒藕怎么做首先将藕片去皮洗净后切成片 。
2
把切好的藕片用清水进行冲洗一下
3锅里倒入适量的水起火,将藕片放入沸水中烫2分钟捞出沥干水分 。
4辣椒切段、葱切成葱花 。
5 锅中倒油,烧热 。放入姜、辣椒,翻炒 。
6放入藕片,翻炒几下,再放入酱油、醋 , 继续翻炒,然后加入一点点水,用锅盖盖上
7看到藕片颜色变色,加入食盐,在翻炒一分钟,让食盐入味,盛起来 。
藕根茎怎么炒好吃主料素猪肉,藕根适量 辅料尖椒看自己囗感 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅炒藕根的做法步骤1. 藕根洗净沥干水份,切段 。肉切片或切成肉沫 。爱吃辣的可以切点红椒 。
2. 油烧热,肉下锅,翻炒几下和油汁一起马上出锅 。炒之前肉可以加盐加酱油腌一会 , 这样炒出来的肉松软 。锅里再放油,先下辣椒,后下藕根,炒一会翻炒 , 加盐 , 再翻炒,快熟的时候加入先炒好的肉,一直翻炒翻炒,喷洒一点水,翻炒几下就出锅喽
炒藕丁家常做法材料:莲藕、青辣椒、盐、油、生抽、豆瓣酱、大蒜
步骤一:
莲藕洗干净,去皮,切成小?。?浸泡到水中,以免氧化,藕就会变黑 。
青辣椒洗干净,切成小丁,备用 。如果有红辣椒的话,也切成小丁,主要是好看 。
步骤二:
锅内加入适量水,烧开,加入莲藕 , 煮2分钟,盛出来备用 。
步骤三:
起油锅 , 加入蒜末、还有适量豆瓣酱炒香 。
步骤四:
加入藕丁和辣椒丁 , 继续翻炒,然后再加入适量生抽、盐继续翻炒2分钟 。
步骤五:
出锅装盘,好好品尝 。
喜欢吃辣的话,可以再起油锅炒蒜末和豆瓣酱的时候,加入辣椒 。
炒藕丁王刚主料:
藕300克,干红辣椒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、花椒适量
步骤
1. 取一大碗,放半碗清水,滴入少许白醋 。
2. 藕洗净去皮,切成1cm 大小小?。砩戏湃氩街?的白醋水中浸泡几分钟后捞出沥干 。把干红辣椒剪成小段备用 。
3. 烧热油锅,放花椒转小火炒出香味儿后,捞出花椒弃之 。
4. 再放干辣椒稍稍煸一会儿 。
【炒藕丁怎么做好吃,清炒藕丁怎么做好吃?】5. 边炒藕丁边加入少许清水一起炒 , 炒至藕丁变的有些透明,放点白醋、少量盐和白糖、再家点鸡精出锅,装盘撒些葱花即可 。
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