南瓜馒头和面太稀了粘手怎么办南瓜含水量很高，所以做南瓜馒头下面粉的量不好控制，可能会面粉下少了面团太稀会粘手 。解决南瓜馒头和面粘手，我们一般是把南瓜去皮切片后，开水上锅蒸5分钟，把南瓜拿出来捣成泥 ， 加入面粉搅成絮状，千万不要再加水 ， 然后揉成面团，如果有点粘手的话可以再酌情加入些许面粉 ， 直到不粘手就可以了 。
南瓜和面会粘手怎么办可以用食用油或面粉或玉米粉之类进行补救 。
南瓜面团粘手产生的主要原因，可能是面团里的南瓜多，含水量大(煮烂了的)，而面米粉使用量太少，不能很好地中和南瓜里的水份而粘手 。
上述情况，在有粉的情况下加些面粉或玉米粉揉匀就不粘手了；或刚好手头没有多余的粉的情况下 ， 在面团里加适量的食用油也可进行补救而不粘手 。
做南瓜饼粘手怎么办不粘手又粘不到面包糠怎么解决南瓜饼
主料酒酿100克 南瓜100克 糯米粉200克
辅料面包糠50克 花生油20克
南瓜饼的做法
1.南瓜蒸熟后用勺子压成南瓜泥
2.加入甜酒酿
3.搅拌均匀
4.加入糯米粉
5.揉成面团
6.将揉好的面团揪成差不多大的剂子
7.取一份剂子先搓圆
8.然后按扁
9.将饼两面都沾上面包糠
10.做好全部的饼坯
11.平底锅放入油
12.将饼坯放入锅中
13.加入适量水 ， 盖上锅盖焖煮三分钟
14.甜酒酿具有发酵的作用，焖煮之后的饼已经变大了一些哦
15.翻面继续小火煎两分钟，两面金黄后就可以吃啦
烹饪技巧揉面团的时候，因为南瓜和甜酒酿都是含有水分的 ， 所以不需要另外再加水 。
做南瓜饼太粘手怎么办1、南瓜太嫩了，水分太多，蒸了以后就水分很多，需要加入大量的糯米粉来混合，南瓜面团就会比较黏手 。
2、蒸锅的密封性不好 ， 蒸的时候没有盖保鲜膜，导致水分过多的进入南瓜，同样需要加入更多的糯米粉，面团粘湿黏手 。
南瓜和面太粘了怎么办南瓜和面后太黏了，肯定是因为南瓜放多了，可以在里面再放入一些面粉，或者是少抹一点食用油，充分将面揉搓均匀后，就不会再粘手了
做南瓜馒头和出来的面粘手怎麼回事你好，太稀 ， 水太多了，面没发起来吧吗?希望可以帮助到你1
南瓜发糕做得粘粘得怎么回事蒸出来的南瓜发糕很黏可能是因为发糕没有完全被蒸熟 ， 通常南瓜发糕都需要蒸半个小时以上的时间 。同时刚出锅的南瓜发糕有粘手的现象非常正常 ， 只需要将它静置一段时间等待冷却，南瓜发糕捏起来就不会粘手了 。
鲜虾南瓜酥为什么很粘手1、加水后，和糯米粉时要注意，尽量不要摸到水 ， 把糯米粉往水上面撒 。
2、发现糯米粉太干再加少量的水，以免水过多,把手糊住,就这样反复和糯米粉，你就会摆脱和糯米粉糊手的局面了 。
3、做南瓜饼时一定要温水和糯米粉 。和的糯米粉一定不要太软 ， 多揉一会 。
4、在手掌上抹上一层花生油就行
猴头南瓜为什么粘手因为：刷的时间不够：产生的反油现象 。
【南瓜面团粘手怎么补救，南瓜馒头和面太稀了粘手怎么办？】1，粘手：是因为刷的时间少，猴头南瓜要先用搓澡巾每天揉搓30～60分钟并坚持一周，清洁干净的猴头南瓜要放置一周自然干燥 。之后每天上手盘玩猴头南瓜30分钟，盘玩至猴头南瓜表面形成包浆后，将猴头南瓜放置一周至包浆硬化，最后坚持盘放结合的方式 。
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