鸡蛋木耳黄瓜怎么炒,黄瓜虾仁木耳鸡蛋怎么炒?

黄瓜虾仁木耳鸡蛋怎么炒黄瓜虾仁木耳炒鸡蛋
材料:鸡蛋:2个,虾仁:230克,黄瓜:50克,泡发的木耳:100克 。
调料:玉米油:20克 , 盐:3克,生抽:1小勺,白胡椒粉少许
香葱适量 。
步骤:1.虾仁可以是买现成的,也可以买活虾,虾仁挑去虾线,清洗干净,撒少许盐,白胡椒粉腌制10分钟 。
2.木耳去除根部清洗干净,黄瓜切片 , 鸡蛋打散拌匀 。
3.起锅烧油 , 下入鸡蛋炒熟,盛碗中备用 。
4.锅中再次倒入油烧热 , 下入香葱炒香,倒入虾仁翻炒,加盐,生抽翻炒,再倒入黄瓜片,鸡蛋翻炒均匀,装盘即可食用 。
备注:这道菜鲜香味美 , 营养健康,老少皆宜 。
黄瓜虾仁鸡蛋木耳水煎包的做法【鸡蛋木耳黄瓜怎么炒,黄瓜虾仁木耳鸡蛋怎么炒?】先把黄瓜切碎,虾仁去虾线,焯水,木耳泡好焯水,然后把食材切碎,放盐,生抽老抽,调味,在揉面,把馅包好,放平底锅里煎熟,味道很不错的 。
木耳黄瓜山药鸡蛋的家常做法食材明细
木耳、山药、鸡蛋、毛豆、红辣椒、生姜、盐、鸡精1、山药削皮洗净,另备少许毛豆,红辣椒,生姜切好;鸡蛋两个;2、木耳泡好,洗净沥去水分;3、山药切成薄片 , 加水焯好 , 备用;4、鸡蛋打入碗中,加少许水,用筷子充分搅打均匀待用; 倒入适量油,待七分热,倒入鸡蛋液 , 小火煎至金黄色,并打散成块状;5、将鸡蛋盛出备用6、锅热后,放入生姜、红辣椒、毛豆,煸出香味,倒入木耳 , 小火翻炒,翻炒片刻后加水,7、倒入焯好的山药,继续翻炒,加入少许水,煮三分钟;8、倒入煎好的鸡蛋 , 继续炒三分钟;9、最后加入盐、鸡精,出锅装盘
山东菜黄瓜炒什么菜黄瓜木耳炒鸡蛋这道菜配上肉就叫做木须肉了,这是属于山东菜,是山东的代表菜之一 。这道菜算是木须肉的简化版,制作起来会更加的简单,也是我们日常生活中经常在家中做的一道菜 。虽然这道菜的制作是非常的简单,但是味道却还是非常不错的 。不论是搭配大米饭还是面条吃,都是有不错的味道 。
黄瓜木耳炒鸡蛋不仅是味道好,而且在外观上也是很漂亮的 。有黄、黑、红、绿等多种颜色,中国人做菜不仅是讲究味道要鲜美正宗,而且还要在外观上有非常靓丽的表现,黄瓜木耳炒鸡蛋就是典型的色香味俱全的一种美食代表 。
黄瓜木耳拌炒鸡蛋做法用料
黄瓜 1根
干木耳 十几朵
鸡蛋 3个
葱 适量
盐 适量
酱油 4汤匙
老抽 1汤匙
蚝油 1/2汤匙
香油 几滴
做法步骤
1、木耳提前1-2小时泡发好 3个鸡蛋 一根黄瓜
2、鸡蛋打散 黄瓜切片 切一点葱花 碗中放入4汤匙酱油 1汤匙老抽 1/2汤匙蚝油搅拌均匀
3、做一锅开水 微微冒小泡时撒入一点盐 准备把木耳焯水
4、放入木耳后 等水再次沸腾即可关火
5、捞出来沥水
6、起锅烧油 倒入蛋液 用摊鸡蛋的方法 正反面成熟后 用铲子弄散 盛出来备用
7、不用刷锅 添一点油 下入葱花 中火煸香
8、葱出香气后 下入木耳翻炒 中间会通道噼里啪啦的声音 不要害怕 那是木耳的声音 小心别被油溅到就好 翻炒40-50秒即可
9、然后下入黄瓜片 炒散
10、吵到黄瓜微微变软后 下入调好的酱汁 继续翻炒
11、黄瓜炒至吸收酱油变色后 下入炒好的鸡蛋 翻炒均匀 10几秒即可
12、出锅前淋入几滴香油 提色增香 装盘即可
13、颜色和营养都很丰富 盛碗米饭 开吃吧 感谢您看到这里 谢谢您的关注和支持 您的每一条评论我都会第一时间回复的 祝您胃口常开 健康快乐!
黄瓜炒鸡蛋做法放水1、碗中打入鸡蛋2个并打散,胡萝卜1根去皮切片,黄瓜1根切片;
2、起锅倒入油5ml,倒入蛋液大火翻炒1分钟;
3、另起锅倒入油5ml,倒入黄瓜、胡萝卜,泡发的木耳10g,翻炒均匀后倒入鸡蛋;
4、倒入盐2g,翻炒均匀,出锅完成 。

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