文章插图
在我们的日常生活中 ， 很多人都有胃不好的症状，而通常这类人群是需要子啊日常饮食上多注意的，尤其是需要多吃一些具有养胃功效的食物，因为这类食物一般对于胃不好的人有调养的作用 。那么胃不好吃什么能养胃？胃不好的人吃什么食物好？
鱿鱼干
材料：鱿鱼70克，栀子果实5个，冰糖适量 。
做法：鱿鱼炒干，撕成两公分宽；栀子果实切碎备用 。锅中放入十杯水之后，将鱿鱼丝、栀子果实、柑橘皮放入煎煮过后，饮用煎煮的汤水 。
效果：鱿鱼热量高，蛋白质、矿物质丰富，能够有效增进精力、消除疲劳 。而栀子果实具有利尿的效果 。将这两种食物放在一起，能够有效的起到健胃护肺的效果 。
芦荟
材料：芦荟叶1枚，沙拉油1杯，醋半杯 ， 盐、胡椒、酒少许 。
做法：将芦荟叶切碎加入酒、盐、胡椒调味 ， 再加入醋拌匀之后，最后依次少量加入沙拉油，再拌至粘状即可 。
效果：芦荟是一种苦味健胃剂，能够有效治疗消化器官出现的各类疾病 。经常食用芦荟，可是能够有效养胃护胃呢 。
【胃不好吃什么能养胃 胃不好的人吃什么食物好】牛肉汤
材料：牛肉800克，土豆500克，料酒25毫升 ， 桂皮25克 ， 盐7克 ， 味精、大蒜、胡椒粉、葱、姜适量 。
做法：将牛肉切成片，用冷水泡两个小时之后，连肉带水放入锅中煮沸，再将水倒掉之后，加入葱、姜、桂皮、料酒、盐 ， 用小火炖烂之后去掉葱、姜、桂皮，最后将用牛肉汤煮烂的土豆块倒入锅中，撒入味精、大蒜出锅后再将胡椒粉撒上即可 。
效果：牛肉能够补中益气，滋养脾胃；而土豆中含有的龙葵素能够有效缓解胃部痉挛不适 。两种食物一起具有绝佳的养胃效果 。
金橘酸甜肉
材料：猪肉300克 ， 金橘200克 ， 猪网油250克，黄花菜25克 ， 火腿肠25克 ， 面粉50克，盐、味精、猪油、白糖、鸡蛋清适量 。
做法：将猪肉、金橘、火腿肠切成细末之后加入盐、味精、白糖拌匀做成馅，并分成20份左右 。将鸡蛋清与面粉拌匀后涂抹在切好的猪网油上面 ， 均匀涂抹好之后将做好的馅有猪网油包成圆形，上面有黄花菜紧口 。烧热锅之后将猪油放入热到七八分时将包好的肉下锅炸即可 。
效果：能够很好的和胃理气、滋阴润燥的功效 。特别是里面含有的金橘本身就有和胃理气的功效，对于胃部疼痛、食滞胃呆具有不错的缓解疗效；而黄花菜也具有很好的健胃养胃功效 。
胡萝卜排骨汤
材料：胡萝卜250克，猪排骨400克 ， 大白菜400克，香菇25克，生姜、盐适量 。
做法：将香菇清水泡软去蒂，胡萝卜洗净切厚块，大白菜洗净切碎备用 。将排骨放入沸水中浸3分钟左右捞出 。在锅中放适量清水，水沸之后将大白菜、胡萝卜、排骨、香菇、生姜放入，中火煮40分钟 ， 最后加入盐即可 。
效果：具有很好的滋阴润燥、养胃生津的功效 。很适合气血不足、阴虚纳差的人多加食用 。
饮食原则
1、鲜而淡
食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物 。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物 。
2、温而洁
食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物 。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生 。
3、软而缓
选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物 ， 以免对胃黏膜造成不良刺激 ， 加重胃肠负担 。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽 。
4、少而精
每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食 。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等 。
推荐阅读
- 房屋征收服务公司是干嘛的 房屋征收服务公司是做什么的
- 南京女职工产钳助产津贴标准是什么？
- 梦见大树倒塌 梦见大树倒塌意味着什么
- 锄豆溪东的锄豆是什么意思
- 什么是开放基金 什么是开放基金?
- 梦见被老虎咬胳膊是什么意思 梦见被老虎咬胳膊
- 投名状讲述了什么 投名状故事梗概
- 芋圆煮出来的水为什么是绿色
- 梦见自己投胎在贵人家里 梦见自己投胎在贵人家里什么意思
- 胃不好吃什么粥 养胃粥做法有哪些