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风干牛肉怎么炒好吃，风干生牛肉怎么炖好吃？

生活百科风干

风干生牛肉怎么炖好吃主料：风干牛肉 200克 青红椒 200克
1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透 。
2.香蒜是我自己在阳台种的 ， 还不错，很香 ， 把青椒与香蒜洗净 ， 牛肉蒸熟后，取出晾凉 。青红椒切小粒，香蒜切段 ， 牛肉切片 。
3.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香，然后放入青红椒炒香 。
4.接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味 。
5.把香蒜叶放入锅内翻炒，大火翻炒均匀 。
五花风干肉怎么炒好吃风干五花肉炒白菜很好吃
食材：白菜、腊肉五花肉、西瓜酱、辣椒、香菇、生抽、料酒、蒜瓣、鸡精、盐做法：
1、我们需要先把腊肉冲洗干净，用水煮上一段时间，再捞出来，切成小片；备用；
2、接下来，把白菜摘洗干净，沥干水后，切成块；把辣椒冲洗干净 ， 切成辣椒段；备用；
3、再把香菇泡入温水里面 ， 浸泡一段时间，捞出来，切成块；把蒜瓣洗净后 ， 切成蒜末；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，倒入蒜末爆香一下，再把腊肉倒入锅里面，进行翻炒；
5、然后，放入白菜，翻炒到变软，再放入辣椒和香菇，进行翻炒，再放入适量的西瓜酱和生抽；
6、再倒入适量的料酒和盐，最后再倒入适量的鸡精 ， 进行调味，炒熟后即可 。
干牛肉要怎么炒才好吃主料、干牛肉一份、芹菜两棵
方法/步骤
先去准备干牛肉和西芹 。把西芹摘好，洗干净 。
把洗好的西芹，切成下面的条状，然后把牛肉切成条 。
开火，先加入少量的水 ， 先把牛肉放进去煮一分钟，捞出 。
另起锅 ， 放入油，等油快热了放入姜丝，放入牛肉，加入少量酱油，炒的快熟的时候，先盛出 。
然后起锅开始炒西芹 ， 里面放入盐 ， 炒肉料 ， 等快熟的熟胡时候 ， 加入刚才炒好的牛肉，再翻炒几下，就好了 。
然后盛到盘子里面，就可以享用了
风干牛肉条怎么吃才最好吃01
开袋即食
风干牛肉可以开袋即食 ， 就像日常小零食一般，相比之下味道更好，营养成分更足 。一般整块比较难嚼，建议小块咀嚼，或按肉质纹理撕成小条食用 。
02
加热食用
风干牛肉一般比较硬，食用的时候也可以微波炉加热一两分钟，不仅能使风干牛肉肉质变软，还可以把浓郁的肉香味散发出来；香气宜人，口味上佳 。
03
小炒
把风干牛肉切片放入锅中水煮10分钟左右，捞起备用，热锅热油加入少许食盐、辣椒，小炒片刻后放入煮好的风干牛肉翻炒2分钟左右 。最后放入蒜苗翻炒均匀、起锅装入盘中 。
04
凉拌
把风干牛肉用热水浸泡一定时间，待风干牛肉全部松软之后，将其捞出，然后再加入各种作料，这样一盘美味的凉拌风干牛肉就出来了 。品尝起来 ， 也别有一番风味 。
别人送的风干牛肉不知道怎么吃
1.牛肉切丁 ， 不要切得太细碎，1-2厘米见方就OK了 。混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时切忌放盐;
2.锅内加水烧热，水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物，大火煮20分钟后用中火炖10分钟，目的是去除牛肉粒中的脂肪;
3.另一锅内食用油(不能太少，牛肉丁吸油很厉害，否则粘锅)烧热，加3勺糖起色 。放入牛肉?。?新的八角，丁香(我说的新的表示不是刚才浸泡在一起的)，还有花椒粉 ， 翻炒后加入酱油少许 ， 辣酱 。然后不停的炒不停的炒不停的炒啊炒，感觉确实比较干了放入盐少许，起锅 。
风干牛肉正宗吃法风干牛肉直接吃才好 ， 吃出牛肉的鲜味 。
风干牛肉正宗吃法风干牛肉直接吃才好，吃出牛肉的鲜味 。
风干五花肉的正确吃法风干五花肉正确吃法如下
1、将风干五花肉取出 ， 冷水下锅加料酒煮三分钟捞出，稍微煮去风干五花肉中的咸味和腥味；
2、将煮好的五花肉切成薄薄的肉片备用；
3、将茄子洗净后切成四瓣，然后再切成3厘米左右的茄子段；
4、取一个圆盘，将茄子段竖着在盘底码一层，然后在上面均匀的摆上切好的五花肉，在最上面放上几片生姜片；
【风干牛肉怎么炒好吃，风干生牛肉怎么炖好吃？】5、将摆好的风干五花肉放入蒸锅，大火上汽蒸15分钟即可！

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