白萝卜冬季怎么储存 白萝卜冬季如何储存


白萝卜冬季怎么储存 白萝卜冬季如何储存

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1、白萝卜土坑贮藏法,先将新鲜的白萝卜消去顶叶,去除毛根 , 严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的白萝卜,选择一块比较合适的地块,挖一个一米深、一米见方的土坑,将白萝卜的根朝上,顶朝下,斜靠着坑壁 , 按照顺序码紧,码齐一层白萝卜,撒上一层十厘米左右厚的净土 , 按照如此交替码放,可以共码四层左右 。若坑土过干 , 可以适当的喷水湿润 , 最上一层码好后,要根据当地的气温变化逐渐加厚土层,天气暖和些少覆盖土层 , 来了寒流气候时多覆盖土层,小寒前后覆盖土层完毕,土厚要保持一米左右,质量好的白萝卜,入坑前不受热 , 入坑后不受冻 , 能贮藏到来年的三月份上旬,也很保持新鲜,口感也很好 。
【白萝卜冬季怎么储存 白萝卜冬季如何储存】2、白萝卜泥浆贮藏方法,先要把白萝卜顶叶消除,再放到黄泥浆中滚几圈,使得白萝卜结一层厚厚的泥壳,在堆放到比较阴凉地方即可,如果白萝卜堆外再培一层湿润的土壤 , 效果更好一些 。
3、白萝卜水缸贮藏方法,在室内比较宽敞的地方,放一个水缸,里面装满干净的水,把白萝卜堆放在水缸的周围 , 上面再培一层十五厘米左右的湿润土壤即可 , 也可以保持新鲜度 。
4、白萝卜干燥保存方法 , 先将白萝卜晒干后,不过自己晒要加点盐巴,吃起来比较甘甜可口 , 做法也比较简单一些 , 晒过后的白萝卜建议于冬季进行 , 白萝卜切成丝后,平铺在竹篮上置于室外暴晒,晚上移入室内 , 约持续到四至五天左右,即可以装入密封容器中,以冷藏存放,避免接触水气可以保存六个月左右 , 也很保持新鲜 。
5、白萝卜冷藏存放方法,先将白萝卜顶叶除掉 , 取一张报纸将整根白萝卜包裹起来 , 放置于蔬果冷藏室保存 , 约可以维持白萝卜一周的新鲜度 , 也可以话在外头再套一层纸袋或者塑料袋,直立方法贮藏会更好,白萝卜若有清洗,一定要擦干水迹 , 再用报纸包裹起来,切口要用保鲜膜整包覆,否则会干掉 。

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