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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于五香牛肉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：牛筋、酱油、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等 。
2、去市场买更好的牛筋 。
3、牛筋洗净，放入冷水中浸泡2小时左右 ， 去除血水 。
4、将泡好的牛筋再次洗净 ， 用刀切成片 。
5、将牛筋放入冷水锅内，即可上火 。
6、根据个人口味添加相关辅料 。
7、等火烧开后，撇去浮沫 。
8、待汤汁干净后 ， 转中火，加盖焖煮，并不时推牛筋，防止粘锅 。
9、大约半小时后，加入两汤匙酱油和两茶匙盐 。
10、最后转锅盖小火炖一个多小时，再小火炖一会儿，直到牛肉可以用筷子轻松插入，然后关火炖 。
【五香牛肉 五香牛肉配方】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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