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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于排骨米饭这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：配料：细排、小排等 。
2、配料：姜片、香菇、豆腐、番茄、黑木耳等 。
3、生产步骤
4、先把米洗干净，第一遍浇花，第二遍和第三遍的水放进蒸饭器里蒸 。
5、将排骨切成小块 。
6、将排骨捞出，用清水冲洗干净，将豆腐(切成排骨一半大小左右的小块 ， 上油)、香菇、黑木耳放入锅中，按比例加入 。
7、盖上锅盖，压空气12-15分钟，锅内气体自然排空后 ， 即可开锅 。
8、将压好的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟(注意收汁很重要，味道在于收汁 。收汁的时候要根据顾客的需要分发适量的辣椒和菜椒，再加入西红柿) 。
9、收汁后 ， 用锅夹夹在底盘上 。注意沸腾状态，小心烫伤 。
【排骨米饭 排骨米饭电饭煲简易做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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