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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于粽子叶怎么处理才能用这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、清洗：
2、新鲜的粽子叶，不管是买来的还是刚摘下来的，都是脏的，要一片一片的冲洗干净 。
3、厨师：
4、把洗干净的粽子叶放入大锅里煮一会儿 。粽子叶的颜色应该如下图所示，这样粽子叶更柔软 ， 更有弹性 。煮10分钟，同时加入几勺盐 。加盐可以起到杀菌、固色的作用 。
5、清洗：
【粽子叶怎么处理才能用 粽子叶怎么处理又软又绿】6、倒出盐水煮沸粽子叶 ， 用热水冲洗 。为了干净，建议再洗一遍 。当然，如果太麻烦，这一步可以省略 。
7、气泡：
8、将粽子叶浸泡在清水中约3分钟 。粽子叶会比较软 ， 水容易渗透，煮粽子会比较容易 。
9、剪切：
10、检查出不合格的粽子叶 ， 用剪刀简单的休息一下 。把粽子叶的梗和尖的部分剪掉，这样粽子才会好看，粽子叶也不会包的太厚太整齐 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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