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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题 。平顶山特色美食有哪些，平顶山特色美食分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、佳县焗面：是当地传统名吃，已有上千年的历史 。它是一种圆条状面条食品 。起初，荞麦粉被用作面料，但在清代 ， 小麦粉被用来代替荞麦 。然后加入羊油煮的辣椒、百年老汤、鲜香的羊肉，以及八角、茴香、辣椒、花椒、桂皮、葱花、枸杞等十余种食材 。不仅味道鲜美清香不腻 ， 还能暖胃驱寒 。
2、舞钢热豆腐：河南平顶山市舞钢市的一个特色小吃 。它是由大豆制成的 。这里的豆腐比豆腐老，但比一般的嫩 。吃的时候把热豆腐切成块，然后浇上特制的辣椒汁、风味汁、蒜汁、韭菜、芝麻酱 。其特点是麻辣爽口，豆香味 ， 味道异常 。
3、郏县豆腐菜：也叫豆腐粉丝菜，是河南省平顶山市郏县的特色菜之一 。据传说，它已经有几千年的历史了 。佳县豆腐粉条用料考究，光料就有十余种，所以味道鲜美，香而不腻 ， 具有暖胃散寒，滋阴壮阳，保健防病的功效 。
4、鲁国彩：这是一道传统的地方菜肴 ， 属于豫菜，据说起源于明朝洪武年间 。卢兰国彩是一种杂烩 ， 融合了古代和现代精湛的烹饪技术 。一般主料是猪肉，配料有猪肉丸、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等 。其特点是咸、鲜、嫩、香 。
5、酱焖鸡：是当地的传统美食，制作酱焖鸡的原料 ， 如鸡肉、酱、辣椒等 。都是本地生产的 。酱焖鸡的关键成分是酱 。而且这些酱料都是家里做的 。其特点：肉质细嫩，鲜美可口 。去的朋友一定要去试试 。
6、三郎庙牛肉：是地下流传下来的传统名吃 。相传始建于宋代，是清朝康熙年间著名的老字号贡品牛肉 。是用佳县红牛肉和当地的“玉泉”水腌制的 。其特点是红嫩可口，香而不腻 。
【平顶山特色美食分享 平顶山特色美食有哪些】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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