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【芝士的营养价值有哪些 芝士的功效与作用有哪些】芝士也叫奶酪 ， 是一种发酵的牛奶制品 ， 是通过发酵过程来制作的，含有可以保健的乳酸菌，营养价值更加丰富 。那么 ， 芝士的营养价值有哪些？下面，和一起来了解一下吧！
有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及胡萝卜素和水溶性的维生素、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，营养价值很高 。
芝士的功效与作用补钙：奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且很容易吸收 。
增加人体抵抗力：芝士能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美 。
促进胃肠蠕动：芝士有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻 。
预防心血管疾?。褐ナ恐械闹竞腿饶芏急冉隙啵堑ü檀己咳幢冉系?nbsp;， 有利于心血管健康 。
保护牙齿：吃含有芝士的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生 。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用 。
芝士的热量每100克的芝士所含有的热量为328大卡，1片芝士大约是10克左右 ， 其所含有的热量大约为33大卡，需要我们散步23分钟才能将这些热量消耗掉 。平时我们在吃芝士做的东西的时候，一份成品所需要的芝士的量也就在两到三片，也就是70~90大卡之间，这样看来的话，热量就不算太高了 。
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