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鸡蛋放在冰箱里多久不能吃，鸡蛋放在冰箱里，100多天，会不会坏了？

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鸡蛋放在冰箱里，100多天 ， 会不会坏了昨天在还在湖南卫视里还看到,鸡蛋在冰箱里的存放时间是60天,而且30天以前的生鸡蛋还是有营养的.30天后的鸡蛋重量变轻,两边的气室变大,鸡蛋本身的水份会自然流失.而且蛋清里的酶会变质了....
熟的馄饨和蛋饺放在冰箱速冻仓里一个月了,还能吃吗当然能吃了 。
水饺和馄饨等在--18℃的条件下保质期为12个月 。
因平时家用冰箱频繁开关冰箱门 ， 恒温条件有限，所以保质期要相对缩短 。但放个几个月没问题，只不过随着时间的延长 ， 口味要越来越差些 。
建议现煮现吃，真需要放冰箱 ， 放时要用保鲜袋密封好，防止串味 ， 尽快吃完，吃时要蒸透 。
韭菜鸡蛋馅饺子放冰箱里3个月了还能吃吗不能吃了！韭菜本来就容易馊，放冰箱里三个月了建议还是不要吃了吧！绿叶蔬菜隔夜都不能吃 。如白菜，菠菜，韭菜，这些菜隔夜后里面含有比较多的硝酸盐，时间长了以后在细菌的分解下硝酸盐就会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物质，可以抑制血红蛋白带氧的能力，因此吃了含有亚硝酸盐的食物后会有缺氧的反应，特别是婴幼儿吃了以后会感觉呼吸困难甚至是昏迷 ， 即使是加热后亚硝酸盐也是破坏不了的 。
更严重的会产生霉变进而生成黄曲霉素，是国际公认的最致癌的物质之一 。
鲜鸡蛋放冰箱里最多能保鲜几个月鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间 ， 购买鸡蛋时，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，有破损、有裂纹的鸡蛋要先吃，把完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净 ， 然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏 。
延长鸡蛋在冰箱保鲜的方法：
如果在夏季室内常温下保存 ， 就只能保存10天左右，因此温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些，在食用鸡蛋前不要用水去洗，可以用干棉布擦拭一下脏物，以免水中的微生物细菌会经过气孔进入鸡蛋内，造成鸡蛋变质 。
保存鸡蛋还可以用涂油的方法，在鸡蛋表面涂上一层薄薄的食用油可以隔绝空气中的细菌，防止鸡蛋内的水分流失 ， 更有利于鸡蛋的保鲜，如果是夏天可以放在冰箱保存时间更久 。不过涂油的方法要用塑料袋装鸡蛋哦，否则弄的冰箱里都是油渍 。
鸡蛋用水洗过，放在冰箱能放多久鸡蛋清洗以后还能在冰箱里放三天 。最好不要清洗，也不要放冰箱，因为鸡蛋表面有一层母鸡对鸡蛋的保护层，洗掉后过不了多久，打开鸡蛋到碗里就会发现蛋黄是散的，因为有细菌侵入了，还有，放冰箱里，它的温度很低后，打到碗里用手能轻易的将蛋黄与蛋清分离 ， 好像它的营养会有变化，鸡蛋这东西新鲜的最好，就是放冰箱也不能真正保鲜，没有保护层它会更容易失去水分，就是煮完鸡蛋后刨完皮，如果是饱满的就比较新鲜，如果大的那边有凹处，就是空了一点，那就是没了水分造成的 ， 所以一次不要太多 ， 半个月吃完最好，放在阴凉通风的地方，如果实在要放冰箱洗后的鸡蛋，那就三天内吃完最好
鸡蛋放冰箱4个月还能吃吗鸡蛋在冰箱里面储存几个月，就不建议在吃了的，吃了可能会拉肚子的 。
什么食材都是有它的保质期的，鸡蛋也是不例外 。一般在2～5℃的情况下，买回来的鸡蛋在这样的温度下是可以保存40天左右的 ， 而在冬季的时候在室内是可以保存到15天，也就是两周左右这样的情况；在夏天的时候，那么鸡蛋在室内是可以保存10天左右的 。但是如果储存过久，那么鸡蛋就会变质，吃了会有可能拉肚子的 。
综合上述，如果鸡蛋在冰箱储存4个月，那么建议不要再吃了的 。
冻冰箱的鸡蛋还可以存活吗不可以 ， 鸡蛋在低温情况转为常温 ， 会使鸡蛋迅速变质 。
判断鸡蛋变质的方法：
【鸡蛋放在冰箱里多久不能吃，鸡蛋放在冰箱里，100多天，会不会坏了？】1、粘壳：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者 ， 就不宜再食 。

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