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艾叶是一种具有温经止血功效的中药，可以为人体带来不少的好处，但是也有很多需要注意的地方，那么艾叶煮鸡蛋有什么作用？艾叶煮鸡蛋的功效与作用？艾叶煮鸡蛋，可以通过吃鸡蛋的方式来达到药效，而且由于鸡蛋的影响，艾叶产生的副作用较小 ， 下面就来详细了解吧 。
调理月经
艾叶具有温经止血的功能，适用于虚寒性出血及腹痛，对女性虚寒引起的月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效 。所以煮鸡蛋时，在水里加少许艾叶，能帮助调理月经，改善女性因为身体虚寒引起的月经问题 。
暖宫保胎
艾叶是妇科常用中草药 ， 它有暖宫的功效 。对宫寒宫冷引起的胎儿不稳或者不孕症 ， 多吃艾叶煮鸡蛋可以达到暖宫、助孕、安胎的作用 。对于身体虚寒，容易手冷脚冷的女性 ， 不防尝试一下艾叶煮鸡蛋 。
祛除寒湿
寒湿型体质的表现有：畏寒、肢冷、腹胀、大便清稀、身体酸重、浮肿、头晕、没精神、易感冒等等 。食用艾叶煮鸡蛋能够有祛除寒湿，是人体阳气充足的功效，因为根据《本草纲目》记载 ， 艾叶具有温中、逐冷、除湿的功效，而鸡蛋能够增强体质，补充营养，放在一起吃自然具有祛除寒湿的效果 。
抵抗癌症
艾叶中硒含量很高，是公认抗癌植物芦荟的10倍，具有抵抗癌症，延缓衰老的效果 。而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够帮助人增强体质，对抗癌症 。所以，艾叶煮鸡蛋还有抵抗癌症这一不为人知的效果 。
煮鸡蛋须知
1、教你如何挑鸡蛋
把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声；或是手握摇动，听其声音 。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声 。
2、水煮鸡蛋：最营养但不宜过熟
在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法 ， 但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽 ， 否则会影响吸收和消化 。
3、少吃茶叶蛋
油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质 。此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合 ， 对胃起刺激作用 ， 影响胃肠的消化功能 。
【艾叶煮鸡蛋有什么作用 艾叶煮鸡蛋的功效与作用】4、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐 。希望孩子可以在清晨得到充足的营养 。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花 。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴 。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋 。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓 。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的 。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的 。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入 。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药 。特别是消化道疾病 ， 有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋 。因为鸡蛋含蛋白质多 ， 会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻 。
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻 。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人 。但是这个时候，其实你忽略了一点 ， 就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康 。因为茶叶中含有大量鞣酸 ， 鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质 ， 使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性 ， 危害人体健康 。
8、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石 。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状 。所以如果服用时间在1-2小时内 ， 可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
9、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃 。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢 。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻 。
10、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知 。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒 。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃 。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃 。
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