做包子面要发多久才好


做包子面要发多久才好

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1.根据情况而定 。
2.包子的发面时间,根据发面的温度不同,时间也不同,一般用酵母发面,放在30度左右的地方,2小时左右即可发面,如果温度在十度左右,2-4小时即可发面 。
3.包子在包好后需要进行二次发酵,生坯在蒸锅中静置约20分钟-30分钟,经过二次发酵的包子,蒸出来会很好 。
4.天气热,蒸锅里装冷水,容易发酵;天气冷 , 蒸锅里就装热水,有助于二次发酵 。
5. 包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物 , 它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多 , 松软好吃 。
6.还可以做各种花样 。
7.憨态可掬的 , 动物的,植物的,花朵的,各种各样的花样,供人们品尝 。
【做包子面要发多久才好】8.包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》:“诸葛亮南征,取面画人头祭之” 。

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