
文章插图
驴是怎么来的驴的形象似马,多为灰褐色,不威武雄壮,它的头大耳长,胸部稍窄,四肢瘦弱,躯干较短,因而体高和身长大体相等,呈正方型 。颈项皮薄,蹄小坚实,体质健壮 , 抵抗能力很强 。驴很结实,耐粗放,不易生?。?并有性情温驯,刻苦耐劳、听从使役等优点 。
繁殖过程
(一)性成熟
驴驹生长发育到一定时候,其生殖器官已基本发育完全,母驴开始正常发情,并排出卵子,公驴有性欲表现 , 具有繁殖能力 , 这就叫性成熟 。性成熟的时间受品种、外界自然条件、饲养管理等多方面因素的影响 。一般驴驹性成熟为1—1.5岁 。
(二)初配年龄
指初次配种的年龄 。性成熟后,驴驹身体继续发育,待到一定年龄和体重时方能配种 。过早配种会影响驴体的发育 。母驴体成熟为3.5——5岁 , 故初配年龄以3岁、达成年体重90%时为宜 。而公驴一般到4岁才能正式配种使用 。
(三)发情季节
驴是季节性多次发情的动物 。一般在每年的3——6月份进入发情旺期,7——8月份酷热时发情减弱 。发情期延长至深秋才进入乏情期 。母驴发情较集中的季节,称为发情季节,也是发情配种最集中的时期 。在气候适宜和饲养管理好的条件下,母驴也可长年发情 。但秋季产驹 , 驴驹初生重小、成活率低、断奶重和生长发育均差 。
为什么养驴的越来越少养驴比养其他动物少的原因,主要是因为驴的出肉率低、生长周期长、繁殖率低下 。虽然驴的全身都是宝,食用、药用价值都非常高,疫病发生率也很低,但是相比较其他动物来说,投资大、成本回收时间长、饲养周期长等原因 , 注定驴不会像鸡猪一样被大量的养殖 。
养肉驴为什么赔钱肉驴养成后销路怎么样广饶县东营福盛食品有限责任公司肴驴肉加工车间,人们正忙着卸驴肉 。
“中秋节前正是生产的旺季 。为了这车鲜驴肉,我午饭还没顾得上吃呢!”公司经理崔德红既高兴又无奈:“不过最操心的还是货源,现在驴子得从内蒙、东北等地运回来 。”
“为啥不用本地的驴?”
“本地哪还有驴?”
据介绍,现有肴驴肉经营业户80余家,每年屠宰的17万头驴皆从外地购得,而广饶县本地仅有1000头左右的小毛驴 , “当地加工企业一天就可以消化掉 。”崔德红宁津县畜牧局统计显示,2004年全县德州驴仅余2600头,到去年则下降到1800头,下降速度呈加快趋势 。而最盛的时期,德州驴存养量高达几十万头 。据山东天龙科技开发公司的总经理张向阳介绍 , 目前全省的毛驴存栏量,总共加起来,也就是30万头左右,而纯正的德州驴也就在3万头左右 。
广饶的情况也不乐观,据广饶县畜牧局的调查,周边一带过去供应肴驴肉生产的产驴基地 , 如今几乎没有驴了 。
现在,驴的市场价格比2004年上扬了40%左右 , 而且价格还有继续走高的趋势 。东营福盛食品有限责任公司崔德红说:“从内蒙古、东北等地运驴子,成本很高,每斤生驴肉已涨到了15元,还买不到 。今年进得最多的 , 是一次25头鲜驴肉,加工两天就没了 。”
随着农业机械化水平的提高,曾经作为役用主力军之一的驴子地位渐被取代 。而长期以来,农民仅仅把驴作为役用 。据省畜牧局的专家介绍,作为养驴大省,我省养驴数量最多的时候在上个世纪九十年代 , 1995年存栏数量一度达到150多万头,而到了2005年,全省肉驴存栏量只有40万头,其中的旗舰品种德州驴更是减少到了几万头 。目前全省驴子主要集中在德州、滨州和聊城,占到全省存栏驴的一半以上 。而更令专家们担心的是,目前驴的品种质量也在下降 。
【驴子怎么来的,养驴为什么有人不养呢】驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类,有“天上龙肉,地上驴肉”之说 。据《本草纲目》
推荐阅读
- 苦瓜怎么做没有苦味 苦瓜怎么做才好吃
- 风筝怎么读 风筝简单介绍
- 苦瓜干该怎么吃好吃 苦瓜到底有什么好处
- 觊觎是什么意思怎么读
- 电脑不能开机怎么办?,电脑低温开不了机怎么办?
- steam怎么退款申请退款2021
- ps模拟器游戏 ps模拟器游戏
- 苦瓜可以解暑吗 怎么做苦瓜好吃
- 苦瓜可以生吃吗 苦瓜生吃可以减肥吗
- 舶怎么读 舶的意思