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1、看色泽 。好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽 ， 而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽 。
2、摸外形 。品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的 ， 就不是品质好的绿茶 。
3、闻香气 。上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味 ， 如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的 。
4、品滋味 。品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津;粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口 。
5、观茶汤 。品质好的绿茶冲泡后，茶汤显现翠绿、清澈、明亮，含有清汤绿叶特征明显，如果冲泡的绿茶，茶汤是不明亮混浊的，说明茶叶品质粗劣 。
【绿茶怎么区分好坏 绿茶如何区分好坏】6、看叶底：包括色泽鲜暗，匀净，叶芽粗嫩，卷缩或展开有无破裂，枯焦，青片，黑片，假叶 ， 陈叶，暨古铜色，败紫色，黄褐色等不正颜色 。总之，任何绿茶，叶底均以碧绿色，叶芽细嫩而匀净，色泽鲜明，叶叶展开者为上 。叶底色暗呆滞 ， 老嫩不一，破裂，卷缩 ， 涩而无茸毛，或搀杂青片黑片，或有不正色，枯而不润有起泡者，均为劣品 。
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