文章插图
1.皮蛋保质期过了6个月不能吃，这时已经发生变质 。
2.皮蛋放入冰箱冷藏，可以保存3～5个月 。
3.若是已经打开的皮蛋，需要在两个小时内食用完 。
【吃了过期半年的皮蛋】4.皮蛋不建议放冰箱冷冻，避免水分逐渐结冰，其胶状体变成蜂窝状 ， 降低食用价值 。
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