草鱼的营养作用是什么 吃章鱼有哪些好处


草鱼的营养作用是什么 吃章鱼有哪些好处

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章鱼是一种很常见的海鲜食物 , 其中含有丰富的蛋白质,而且经过适当的烹饪味道也十分可口,能够为健康带来很多的好处,那么草鱼的功效作用有哪些?吃章鱼的好处有哪些?章鱼的养生功效有很多,下面就来详细了解章鱼的功效作用吧 。
草鱼的功效作用
味甘、性温、无毒,入肝、胃经;
具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟 。
草鱼的营养价值
1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;
2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;
3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补 。
草鱼的适合人群
一般人群均可食用 , 尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人 。
草鱼的做法指导
1.烹调时不用放味精就很鲜美;
2.鱼胆有毒不能吃;
3.草鱼要新鲜 , 煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;
【草鱼的营养作用是什么 吃章鱼有哪些好处】4.草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;
5.民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸 , 可益眼明目,适合老年人温补健身 。
章鱼的养生功效
1、通乳补虚
章鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品 。
2、美容、减肥
章鱼富弹性的肉质合大量的胶原蛋白,可使肌肤皱纹减少 , 富有光泽和弹性 。章鱼高蛋白、低脂肪的特性,最适合当做减肥时的食材 。常吃还可以抗衰老、帮助造血 。
3、补气血
章鱼具有补血益气的作用,对于妇女产后乳汁不足、气血亏损特别有功效 。章鱼富含大量的多不饱和脂肪酸,如EPA、DHA,因此其“升胆固醇指数”比猪肉、牛肉都低 。心血管疾病患者可选择吃章鱼,作为动物性蛋白质的主要来源 。
4、降血压、降血脂
章鱼含有大量的牛磺酸,可有效减少血管内壁所累积的胆固醇 , 不但有降血压、降血脂、预防血管硬化之作用,还能消除疲劳、延年益寿 。医药界认为,牛磺酸具有促进人体新陈代谢、强化肝功能、提升免疫力的作用 。牛磺酸还能够帮助视网膜发育、预防近视 。

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