文章插图
荷兰豆是蔬菜中较为常见的一种，经过适当的烹饪之后味道十分迷人，而且营养价值也很高，具有非常多的养生功效，那么荷兰豆的食疗作用有哪些？清炒荷兰豆的做法是什么？荷兰豆的食疗功效有很多 ， 下面就来详细了解吃荷兰豆的好处，以及简单的吃法吧 。
荷兰豆的食疗作用
1、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便 。
2、经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效 。
3、增强人体新陈代谢功能 。
清炒荷兰豆的做法
原料：荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量
做法：
1、荷兰豆去丝，洗净;锅里烧开水 ， 把荷兰豆放入进锅飞水 ， 然后马上放冷水里过凉;
【荷兰豆的食疗作用有哪些 清炒荷兰豆的做法是什么】2、葱姜蒜切成末，红辣椒一个切丝;
3、锅里下少许油烧热，下葱姜爆香，下荷兰豆翻炒，因为已经热水抄过，所以不用炒太长时间;
4、下蒜末和辣椒丝，适量盐鸡粉翻炒 ， 即可出锅 。
温馨提示：荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒 。
荷兰豆的选购技巧
看外形：比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色，而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的 。如果颜色很深，而且里面的豆粒儿很大很饱满，说明荷兰豆已经老了 。
看豆筋：很嫩的荷兰豆，它的豆筋是细细的，凸出来露在外面的 。如果你发现长豆筋的位置凹进去了 ， 说明比较老 。
听声音：买荷兰豆时，可以抓起几根，轻轻捏一下，如果感觉声音是脆脆的，说明比较嫩 。
推荐阅读
- 垃圾分类的背景与意义
- 荷兰豆的适宜人群有哪些？荷兰豆的营养价值
- 酱牛肉的做法最正宗的做法 酱牛肉的做法最正宗做法
- 台风来临时的防护措施，台风来临时的自救方法
- 怎么做糯米好吃的 怎么做糯米好吃的视频
- 湖州属于哪个省的城市区号
- 荷兰豆会回奶吗 吃荷兰豆回奶吗
- 关于剑开仙门的基本详情介绍 剑开仙门
- 形状部分晃动效果怎么制作，跳舞晃动的特效怎么弄？
- 调整心态的方法 调整心态控制情绪句子