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1、闻，葡萄酒是一种发酵产品，它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香，这些香气应该平衡、协调、融为一体，香气幽雅 ， 令人愉快，而质量差的葡萄酒，不具备上述特点，或者有突出暴烈的水果香（外加香精），或者酒精味突出，或者有其他异味 。
2、品尝，任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的，各种香味应细腻、柔和 ， 酒体丰满完整，有层次感和结构感 ， 余味绵长，而质量差的葡萄酒，或者有异味 ， 或者异香突出 ， 或者酒体单薄没有层次感，或者没有后味 。
【怎么区分红酒好坏 区分红酒好坏的方法】3、看 ， 葡萄酒的外观应该是澄亮透明（深颜色的酒可以不透明），有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目，而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色与酒名不符 ， 没有自然感 ， 或者色泽艳丽，有明显的人工色素感 。
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