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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于腌青尖椒这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、想要腌制青椒，首先要准备好材料 。最主要的材料是青椒2500克，蒜瓣150克，其次是生姜150克 。另外酱油、盐、白糖、白酒、食用油150克，最后鸡精100克 。
2、将准备好的2500克青椒清洗干净，然后切成大小均匀的块状 。然后准备300克食用盐，加入切好的青椒中，去除青椒中的水分 。
3、烧热锅，然后放入食用油，再放入花椒翻炒，再放入所有的酱油、糖、盐等 。煮沸后关火，让准备好的果汁自然冷却 。
4、将姜片、大蒜和白酒加入准备好的果汁中 。
5、将脱水后的青椒转移到要腌制的容器中，然后加入调好的汁液 。最好用筷子拌一下，便于青椒和汁液充分接触 。
6、将盛有青椒汁的容器密封，然后转移到阴凉通风处 。一个月后，食用青椒就会痊愈 。但是 ， 如果等不了这么长时间，可以随时拿出来 。吃完记得封好盖子就行了 。
【腌青尖椒 腌青尖椒最简单的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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