文章插图
1、条状意面200克、樱桃西红柿100克、罗勒叶50克、蒜头3克、洋葱10克 ， 盐3克、黑胡椒碎20克、白胡椒粉15克、白砂糖10克、黑胡椒酱50克、红酒 。
2、开锅烧开水，加入少量盐及色拉油，水开后煮15分钟 。
【意大利面怎么烧好吃 意大利面怎么烧】3、将洋葱切碎，香菇切片装盘，蒜姜切末 。烧热锅 ， 一次加入牛油、猪油、洋葱碎、蒜姜炒香，放黑胡椒酱、蚝油、糖、黑胡椒碎 。将酱料起泡后，放入口蘑继续翻炒，口蘑炒至变软，然后加如红酒 ， 慢慢熬制，这时注意多翻动酱料以免粘锅 。当看到酱料粘稠时 ， 我们就倒进煮好的意面来翻炒 ， 当快出锅的时候加入切好的番茄片 。
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