新鲜生蚝买来吃不完，想保存至少半个月，是直接放冰箱冷冻还是煮熟后冷冻更好可以保存一个月不腐败吗冷冻一般不要超过半年 。保鲜的话要看干净程度和新鲜度，最好三四天内，早点吃掉为好 。
摆摊烤生蚝新鲜的还是冷冻的冷冻的 ， 新鲜的成本比较高！一般冷冻的都是死的 ， 价格低一些 。你看外面烧烤摊上的都是一块钱一个 ， 新鲜的怎么可能卖一块钱 。像那种店里卖一打生蚝的就有可能是新鲜的，毕竟高价格摆在那里 。总得来说 ， 一分钱一分货 。所以这种东西还是尽量少吃吧 。
生蚝急冻是否能保鲜是的，生蚝急冻是能保鲜的 。急冻也叫速冻，它是在短时间内快速降温冷冻，这样冷冻出来的食品即不脱水又能保鲜，所以生耗急冻能保鲜是真的 。
生蚝急冻能放多久生蚝急冻以后能放一个星期，生蚝的壳在断面上可以分为三层；最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层 。壳是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由壳顶处向腹缘延伸 ， 它是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜，膜内有肌纤维使它附着在壳内面 ， 外套膜的边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上 。
中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能 。外褶有很强的分泌功能 。
生蚝过夜能吃吗生蚝放在冰箱里面过夜，如果冷冻之后没有死亡，那么还是可以吃的，只不过比以前要瘦一点，如果是屠杀好的生蚝放到外面过了一夜，肯定变质变臭了
生蚝冬天买回来能活多久【生蚝冷冻还是冷藏，新鲜生蚝买来吃不完，想保存至少半个月，是直接放冰箱冷冻还是煮熟后冷冻更好?可以保存一个月不腐败吗？】1、生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右 。
2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题 。
3、冰冻的生蚝还是有营养的，生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素，虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶 ， 破坏生蚝的细胞，回软时会导致其中一些营养成分的流失，但是冰晶不会破坏其组织结构 ， 而且由于冰冻能都很好的抑制微生物的生长繁殖，所以总的来说，冰冻的生蚝还是有营养的
生蚝放冰箱能放多久1、生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高 ， 比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中 ， 可以保存5天左右 。
2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题 。
生蚝可以保存多久生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高 ， 比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右 。
2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题 。
3、冰冻的生蚝还是有营养的，生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素，虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶，破坏生蚝的细胞，回软时会导致其中一些营养成分的流失，但是冰晶不会破坏其组织结构 ， 而且由于冰冻能都很好的抑制微生物的生长繁殖，所以总的来说，冰冻的生蚝还是有营养的 。
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