毛豆和红薯一起用高压锅怎么做很多人煮毛豆不是时间长豆烂了，就是时间短很硬，在不就是煮出来的毛豆发黄 。下面介绍下煮毛豆的几个需要注意的地方 。1：煮毛豆或者豌豆，都需要开水下锅，并且不能一次煮太多 。这样煮出来的毛豆是翠绿色的 。2：如果毛豆嫩 ， 在开锅后1分钟捞出就行了 。毛豆老开锅2-3分钟也肯定好了 。3：煮毛豆和豌豆的水里只要放些花椒大料就行了，盐味精不需要放 。等毛豆煮好捞到盆里后在放盐搅拌均匀就好了 。毛豆粒大饱满 ， 色泽翠绿的为好 。最好是3粒以上的好吃，东北地区也有两粒的毛豆口感味道也不错！毛豆很营养能够改善人体的新陈代谢，促进胃肠蠕动，美容减肥 ， 降血脂，还能补铁 。毛豆大部分人群都可以吃，但是幼儿、对黄豆过敏的人、尿毒症患者不能吃 。
青豆(毛豆)煮多久熟【高压锅煮毛豆需要多长时间能熟，毛豆和红薯一起用高压锅怎么做？】不用压力锅，15分钟左右 。用压力锅，5分钟左右 ， 还有个很简单的判断方法 ， 豆子飘到水面就好了 。不熟也没毒 。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛 ， 它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱 。
毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料 。新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史 。在吃饭的时候，来上一盘毛豆 ， 喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处 。
嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2% 。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7% ， 苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4% 。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军 。
推荐阅读
- 煮熟的虾能冷冻保存吗
- 没煮的花甲能过夜吗
- 燕麦需要煮多久
- 红薯蒸着吃还是煮着吃
- 生蚝冷冻还是冷藏，新鲜生蚝买来吃不完，想保存至少半个月，是直接放冰箱冷冻还是煮熟后冷冻更好?可以保存一个月不腐败吗？
- 蚕豆的吃法有哪些 如何判断蚕豆有没有煮熟
- 薏米怎么泡比较好，薏米怎么煮比较快烂？
- 毛豆炒鸡蛋怎么做 毛豆怎么做好吃
- 藜麦可以和大米一起煮饭吗
- 虾煮熟后为什么会变红？虾煮熟变红的原因